食品原料 健康食品(飲料・食品) の検索結果
チューニャン
お米を米麹で糖化させた甘味のある発酵調味料です。 中国では古くから一般的にも使用されている調味料で、複雑味のある甘みと旨味付与できます。 使用用途は中華に限らず、和食の煮物や、唐揚げ、西京焼き、洋食にはカレーやスープ、デザートなどなんにでも使えます。
内容量:10㎏- 味覚
- 食感
- 天然由来
【沖縄産】ピンクグアバピューレ
【業務用BtoB向け】 年間20トンの供給体制をもつグアバ専門サプライヤーとしてのご案内。「定番の国産原料」では、消費者の購買意欲を喚起する「新鮮さ」に限界を感じていませんか? 見慣れたフルーツが飽和する中で、グアバは次に求める「馴染みがありつつ、新しい驚き」として最高の原料となります。 沖縄県の太陽をいっぱい浴びて育ったグアバの純ピューレです!ホワイトピューレもあります。
内容量:2kg- 国産
- ヘルスケア
- 腸内環境
- アレルゲンフリー
- SDGsに貢献
イヌリア
「イヌリア」はヨーロッパで栽培された野菜「チコリ」の根から抽出された天然のイヌリンです。イヌリン はごぼうや玉ねぎ、ニンニク、バナナといった野菜、フルーツにも含まれ、何世紀にもわたって人類が摂 取してきた食経験豊富な食材です。中でも、チコリ由来のイヌリンは欧米で食されている中心的な食 物繊維であり、その機能面と合わせ、近年注目が高まっている素材です。糖質OFF+食物繊維ONに最適な素材です。
内容量:20㎏
ヘマトコッカス藻由来アスタキサンチン【Astabio®(アスタビオ)】
へマトコッカス藻由来のアスタキサンチン製剤です。 オイル・粉末・水溶液を取り揃えており、どんな剤型にも対応可能です。 最終製造地は全て日本国内の、国内製造アスタキサンチンです。
内容量:1㎏- 国産
- 天然由来
- 機能性原料
- ヘルスケア
- ペットフード対応
リポソーム亜鉛 (グルコン酸亜鉛)
グルコン酸亜鉛をリポソームにしました。亜鉛は必須ミネラルの一つで、体内では様々な酵素の活性に関与し免疫機能の補助、傷の修復、味覚関知、子供の成長などに関わります。 一般的に亜鉛は不足しがちなミネラルですが、味、匂いが強く、胃を痛めやすいものです。しかし、リポソーム化することにより味、匂い、胃への負担を敬毛することができます。またリポソーム技術により経口摂取より体内への吸収率を上げることができます。 亜鉛含有率8% 栄養機能性食品 摂取量(2.64mg~15mg)、栄養成分の機能表示、摂取するうえでの注意事項が必要となります。
内容量:500g- 味覚
- 機能性原料
- 栄養強化
有機アガベシロップ
近年、スーパーやコストコでも話題の天然甘味料!糖質の吸収が穏やかな低GI食品のアガベシロップです(GI値21)。プロテインバー、スムージー、ノンアル飲料、アイス、タレ・ソースなど幅広く使用いただけます。有機JAS認証、PBF、アレルゲンフリー
内容量:25㎏
Somacy-FL100(小麦発酵抽出物)
「リポポリサッカライド(LPS)」は、自然免疫に作用する糖脂質素材です。ヘルスケア用のパントエア菌由来LPS原料は、当社でのみ取り扱っています。
内容量:100g / 500g / 1kg- 天然由来
- ヘルスケア
- 栄養強化
- 腸内環境
- プラントベース
浜名湖産うなぎのアラ
浜名湖で養殖されたうなぎのエキスがぎっしり詰まったアラ(骨と頭)です。早朝に捌いたうなぎのアラを即時冷凍して旨味を閉じ込めています。
内容量:骨 6~8kg、頭 5~7kg- 国産
- 天然由来
- 栄養強化
- アップサイクル
【沖縄産】グアバ乾燥葉
沖縄ではよく飲まれている血糖値のお茶として有名なグアバの葉です。 農薬不使用のグアバ葉を乾燥しています。 グアバの葉は健康に、果実は美容に良い効能を持っています。
内容量:10kg- 国産
- 機能性原料
- ヘルスケア
- 腸内環境
- シニア向け
【抹茶代替・補完 天然着色料】有機モリンガ葉末バルク 発酵・非発酵|三大有機認証取得 10kgから相談
約15年の実績を誇る日本のモリンガパイオニア企業が、世界10,000ha以上の直接提携農園から厳選した最高品質の有機モリンガパウダー。有機JAS・USDA・EU認証取得で安心・安全を保証。GABAが発芽玄米の30倍、ビタミンCがオレンジの7倍など約100種類の栄養素をバランス良く含有。溶けやすく飲みやすい仕上がりを実現。保存料・合成着色料不使用、ノンカフェインで毎日安心してお召し上がりいただけます。腸内環境改善から美容・健康維持まで幅広くサポート。サステナブルな原料調達で環境にも配慮した次世代のスーパーフードです。抹茶代替・補完素材として天然着色料用途に対応。10kgからご相談対応。
内容量:10kg- 天然由来
- ヘルスケア
- 腸内環境
- SDGsに貢献
- ペットフード対応
天然クロモジ粉末緑茶
山間地の木の木蔭で生育する。和菓子でついてくる高級爪楊枝です。香りが特徴です爽やかですがすがしい。リラックスしたティータイムをお楽しみください。
内容量:1kg- 味覚
- 国産
- 天然由来
- 機能性原料
- ヘルスケア