令和3年新潟県産 みずほの輝き うるち精米

・栽培管理:高品質米栽培のため、定期的に圃場を巡回し栽培指導を行う。 ・保管管理:定温倉庫保管(15℃以下)により、鮮度の低下を抑える事が可能です。 ・品質管理:お米マイスター等、資格を持った技術者が日々の管理を行います。 ・精米管理:米の特徴を熟知した技術者が、日々の気温や湿度に合わせた作業を行います。 ・衛生管理:「HACCP」を導入し、徹底した衛生管理を行います。(JRRA-SE-059)

株式会社壱成

奈良県産ヒノヒカリ「玄米粉」5kg

300年続くお米農家が作ったお米の「玄米粉」です。(玄米の粉です。白米粉ではありません) 卵や小麦や乳製品などのアレルギーの人もそうでない人も どちらも気にせず美味しいと言ってもらえる玄米粉です。玄米なので栄養価も残りヘルシーイメージも訴求できます!

おおのファーム株式会社

大豆力パフ ラージ25玄米入り 5kg

サクサク食感の大豆プロテインパフが誕生！スナックやチョコレート菓子の生地としておすすめです。タンパク質を60%以上含みます。

• 低カロリー
• 低糖質
• 栄養強化
• グルテンフリー
• プラントベース

株式会社エヌ・ディ・シー

音更小倉あんBX40°

音更小豆を使用した、低糖度ながら常温保管が可能なあん

株式会社平沢製餡所

カメリヤ

色と風味のバランスに優れた、当社の代表的なパン用粉(強力小麦粉)です。食パン、菓子パンなど広い用途に適しています。

日清製粉株式会社

奈良県産ヒノヒカリ玄米の「玄米粉パンケーキミックス粉」

卵と牛乳を準備するだけで グルテンフリーの「玄米粉のパンケーキ」が簡単に作れます！300年以上続く米農家が天然の地下水でお米を育て、そのヘルシーで栄養価の高い玄米粉を使用しております。アレルギー対応の商品開発の原料としてもお使いください

おおのファーム株式会社

ハーバー酵素熟成ハトムギ®（SPH)

厳選した国産ハトムギを殻ごと使用し、酵素熟成した50種類以上の栄養素を含む素材

• 国産
• 機能性原料
• ヘルスケア
• 腸内環境
• アップサイクル

株式会社ハーバー研究所

かるフィレM 700g

これまでの大豆ミートは忘れてください。肉じゃない?肉じゃない。 植物性だからこその「かるさ」。おいしさにこだわった、大豆臭のない進化系大豆ミートです。

• 低カロリー
• 低糖質
• 減塩
• グルテンフリー
• プラントベース

株式会社エヌ・ディ・シー

玄米ペースト

熊本県産玄米を使用したペースト状の食品原料です。玄米なのでグルテンフリーであることはもちろん、工場には特定原材料等計28品目の持ち込みがなく安心してお使いいただけます。工場はFSSC22000、GFCO（グルテンフリー）取得しています。 特許取得製造により低温、短時間でペースト加工しているため酸化や劣化が限りなく抑えられ、デンプンの損傷による製パン時の吸水や玄米特有の糠臭さが抑えられています。 本品は冷凍龍品です。ご使用前に解凍してお使いください。 小麦粉や米粉の置き換えとしてグルテンフリー、アレルゲンフリー、プラントベースなどの食品開発にご活用ください！

• 食感
• 国産
• アレルゲンフリー
• グルテンフリー
• プラントベース

株式会社熊本玄米研究所

スーパーファインよもぎパウダー

1000メッシュを超える微粉砕加工品。繊維質を残さず幅広い分野で使用される。

株式会社上野忠

かるフィレS 700g

これまでの大豆ミートは忘れてください。肉じゃない？肉じゃない。 植物性だからこその「かるさ」。おいしさにこだわった、大豆臭のない進化系大豆ミートです。

• 低カロリー
• 低糖質
• 減塩
• グルテンフリー
• プラントベース

株式会社エヌ・ディ・シー

爛漫乾燥麹

秋田オリジナル原料米と種麹菌を使った米麹です

• 味覚
• 国産
• 天然由来
• 栄養強化
• プラントベース

株式会社ふる里食効研究所

アルファベイク（北海道産小麦）

原料に小麦粉（北海道産小麦）のみ使用したアルファ化小麦粉です。風味や色調も小麦粉と同じ食品原料です。　パン（加水増量、焼減率維持、しっとり感・ソフトさ・口溶け向上）、プレミックス（生地への粘度付与）でご活用ください。

• 食感
• 国産

株式会社三輪