ベーカリータルタルソース

食感のよい大きなピクルスが特長のタルタルソースです

株式会社丸冨士

マロンピューレ

栗本来が持つ上品な甘味を味わえます

• 味覚

株式会社丸冨士

FD（フリーズドライ）おくら

お湯ですぐに戻り、星形でかわいく彩りに最適! 即席うどん、そば、パスタ、みそ汁、スープなど用途は多様です。お湯の戻りも早く、加工食品の具材に最適です。

• 味覚
• 食感
• 低カロリー
• アレルゲンフリー
• グルテンフリー

ICS-net株式会社

小麦若葉粉末WG-200(国産)

鹿児島県産100％、栽培期間中農薬不使用の小麦若葉を使用し、日本茶製法で丁寧に乾燥・殺菌加工した緑色粉末です。アレルゲンである小麦由来タンパク質を含まず、ELISA法により不検出を確認済み。スーパーフードとして注目されるウィートグラスを国産で供給可能な希少素材として、栄養補給や美容・健康志向の商品に適しています。

• 国産
• 天然由来
• ヘルスケア
• アレルゲンフリー

豊玉香料株式会社

つるりんわらびもちＰ

絞って使える『飲めるわらびもち』です。

• 食感

株式会社丸冨士

【パン酵母】リロンデル1895

長時間発酵、冷凍発酵に特化

株式会社丸冨士

SV富良野メロンクリームR

富良野産赤肉メロンのピューレを使用したメロンの豊かな風味とミルクのコクを合わせたミルクメロン味のクリームです

株式会社丸冨士

FD（フリーズドライ）ほうれん草

お湯ですぐに戻る風味の良いほうれん草です。色・栄養・保存性・調理のしやすさ、用途の幅広さが魅力です。

• 代替（置き換え）
• ヘルスケア
• 栄養強化
• グルテンフリー
• プラントベース

ICS-net株式会社

FD（フリーズドライ）小松菜

お湯ですぐに戻る風味の良い小松菜です。

• 食感
• 代替（置き換え）
• 低カロリー
• コストダウン
• アレルゲンフリー

ICS-net株式会社

ボワロン | 冷凍ピューレ ライム

ライムを独自の製法でピューレ状にし、急速冷凍したもの。

• 味覚

株式会社丸冨士

ハイビスカスエキスシロップ

ドリンクの割材やかき氷のシロップなどに

株式会社丸冨士

ベーカリーソース ハニーマスタード

粒入りマスタードをベースにはちみつを加え、独自のブレンドでマイルドに仕上げたベーカリー用ソースです。

株式会社丸冨士

こうじ調味料　お肉やわらか上手Ｎ

米こうじの持つ酵素の働きで、肉質をやわらかく仕上げるこうじ調味料です。肉本来の食感を損なうことなく、調理後の歩留りを上げることもできます。 食品添加物の表示が必要ありません。

• 味覚
• 食感
• 機能性原料

宝酒造株式会社

ローズソース

ほのかに酸味のあるデザートソース

株式会社丸冨士

【コンパウンドクリーム】ガトーレヴィス1035

軽さと乳風味に優れたコンパウンドクリームです。

株式会社丸冨士

【フラワーペースト】完熟バナナミルククリーム

完熟バナナピューレーの甘みと、コクのあるミルクの相性が良いバナナミルククリームです。

株式会社丸冨士

冷凍フライナス　KI-4

レトルト耐性のある、イチョウ切りの冷凍フライナス

• 味覚
• 天然由来
• プラントベース
• ハラール（ハラル）

池田糖化工業株式会社

新姫果汁(冷凍)

三重県熊野市にしかない希少の高い香酸かんきつ三重県の高酸柑橘の新姫(にいひめ)の果汁です

• 国産

フーディーズリンク株式会社

DNJエキスパウダーRF

タイ産桑葉を使用し、国内自社工場で抽出・粉末化した水溶性エキス末です。精製工程を省くことで栄養バランスを保ちながら、有効成分DNJ（1-デオキシノジリマイシン）を0.4％以上に規格化。糖質吸収を阻害し、食後血糖値の上昇抑制を訴求可能な素材として、機能性表示食品にも採用実績があります。別途、桑の葉由来イミノシュガーの規格化も対応可能です。

• 天然由来
• 機能性原料
• ヘルスケア
• 腸内環境

豊玉香料株式会社

プラリネロゼ コンカッセ

赤い色素を加えたシロップでアーモンドを煮込んでカラメリゼしたプラリネ・ロゼを砕きました。

株式会社丸冨士