食品原料 砂糖類 の検索結果
餅米飴
餅米（北海道産）と、大麦麦芽から作られたライスシロップです。 お米の優しい甘さがあり、使いやすい柔らかさが特徴です 昔から食べられていた「米飴」を、より使いやすい柔らかさにしました。 製造工程でもシロップの色がきれいな琥珀色になるように工夫しており、様々なお料理にご使用いただけます。 口なじみのよい、素朴な甘さのシロップです。
内容量：28kg- アレルゲンフリー
- プラントベース
京都グレインシステム株式会社
カラメライズドパウダー NCS23P
少量の添加により、「豊かな焙煎香」、「ビター感」、「コク」が得られます。
内容量：25kg- 味覚
- 代替（置き換え）
- コストダウン
- ハラール（ハラル）
- コーシャ
片岡物産株式会社
キャロブパウダー
「キャロブパウダー」——カフェインゼロ・グルテンフリーの次世代チョコ代替素材！ トルコ産の高品質キャロブを使用。自然な甘みとコクで、カカオアレルギー対応やプラントベース商品に最適です。 需要が高まる一方、国内供給はまだ少なく、差別化できる注目素材です。 少量ロット・OEM開発にも対応。 健康食品・焼菓子・ヴィーガン製品を扱う企業様との連携を希望しています。
内容量：30kg- 代替（置き換え）
- 天然由来
- アレルゲンフリー
- グルテンフリー
- プラントベース
Fease
フラクトオリゴ糖L-65
酵素研究の博士課程修了研究者によるインドの新鋭企業。酵素の知識をふんだんに生かして製造効率を高めコスト削減に成功しています。ハラル、コーシャ、100％ビーガンにも対応しております。
内容量：35㎏/プラスティック容器
株式会社ニゾナ
国産はちみつ（アカシア）
九州・大分で養蜂を始めて114年の養蜂家です。花の開花に合わせて、大分から始まり、島根、北海道と、巣箱をトラックに載せ、みつばちと旅をしながら、はちみつを採っています。
内容量：12kg・24kg
有限会社近藤養蜂場
