食品原料 アップサイクル の検索結果
【無添加】梅と紫蘇チューブ
素材は完熟南高梅、天日塩、赤紫蘇だけで漬けた、昔ながらのすっぱいしょっぱい無添加梅干しです。完熟して自然落下した南高梅を使用しており、皮が柔らかくフルーティな香りが特長です。 酸味と塩味、梅の香りを手軽に味わえるチューブタイプです。クエン酸やミネラル、ポリフェノールなどの、抗酸化成分も豊富に含みます。その他、クエン酸に含まれる整腸作用が腸内環境を整えるほか、代謝のサポートにもなり、運動時のコンディション維持やダイエットにも役立ちます。また、皮が切れたり、傷がついた梅をチューブにしており、食品ロス削減やSDGs、アップサイクルにも貢献しています。
内容量：140g- 味覚
- 国産
- 天然由来
- SDGsに貢献
- アップサイクル
【業務用】おからクランチ10㎏
国産大豆のみを主原料とした大豆ミートです。おからパウダーを配合することで、サクサクとした食感で大豆ミート特有の臭いの少ない仕上がりで、幅広い用途で使用いただけます。大豆由来の食物繊維を豊富に含んでいます。 【原材料のこだわり】 ・圧搾製法の脱脂大豆 国産大豆を圧搾製法で搾油し、原料として使用しています。大豆本来の良い風味が特徴です。 ・自家製のおからパウダー 豆腐製造の副産物として生じるおからを有効活用しました。長年、おからの有効活用に取り組んできた、おとうふ屋さんならではの大豆ミートです。
内容量：- 代替（置き換え）
- 国産
- プラントベース
- SDGsに貢献
- アップサイクル
【無添加】梅と塩チューブ
素材は完熟南高梅、天日塩だけで漬けた、昔ながらのすっぱいしょっぱい無添加梅干しです。完熟して自然落下した南高梅を使用しており、皮が柔らかくフルーティな香りが特長です。 酸味と塩味、梅の香りを手軽に味わえるチューブタイプです。クエン酸やミネラル、ポリフェノールなどの、抗酸化成分も豊富に含みます。その他、クエン酸に含まれる整腸作用が腸内環境を整えるほか、代謝のサポートにもなり、運動時のコンディション維持やダイエットにも役立ちます。また、皮が切れたり、傷がついた梅をチューブにしており、食品ロス削減やSDGs、アップサイクルにも貢献しています。
内容量：140g- 味覚
- 国産
- 天然由来
- SDGsに貢献
- アップサイクル
【無添加】完熟南高梅の紫蘇梅酢
素材は完熟南高梅と天日塩と赤紫蘇のみ。年間8万本以上売れている、梅干し100％の無添加エキスです。 酸味と塩味、梅の香りが特長で、クエン酸やミネラル、ポリフェノールなどの、抗酸化成分も豊富に含みます。その他、クエン酸に含まれる整腸作用が腸内環境を整えるほか、代謝のサポートにもなり、運動時のコンディション維持やダイエットにも役立ちます。また、以前は廃棄されていた梅のエキスなので、食品ロス削減やSDGs、アップサイクルにも貢献しています。
内容量：500ml, 2l, 19l- 味覚
- 国産
- 天然由来
- SDGsに貢献
- アップサイクル
北海道産オオズワイガニだるま（ボイル冷凍）
北海道で水揚げされたオオズワイガニをボイル加工した「だるま（胴体部位）」です。 脚をむき身にする過程で発生する胴体部分の詰め合わせで、出汁素材や加工食品のベースとして幅広くご活用いただけます。 国産・天然由来の原料をお探しの企業様におすすめです。
内容量：10kg（約70個前後）- 味覚
- 国産
- 天然由来
- コストダウン
- アップサイクル
【無添加】完熟南高梅の白梅酢
素材は完熟南高梅と天日塩のみ。年間8万本以上売れている、梅干し100％の無添加エキスです。 酸味と塩味、梅の香りが特長で、クエン酸やミネラル、ポリフェノールなどの、抗酸化成分も豊富に含みます。その他、クエン酸に含まれる整腸作用が腸内環境を整えるほか、代謝のサポートにもなり、運動時のコンディション維持やダイエットにも役立ちます。また、以前は廃棄されていた梅のエキスなので、食品ロス削減やSDGs、アップサイクルにも貢献しています。
内容量：500ml, 2l, 19l- 味覚
- 国産
- 天然由来
- SDGsに貢献
- アップサイクル
ハーバー酵素熟成ハトムギ®（SPH)
厳選した国産ハトムギを殻ごと使用し、酵素熟成した50種類以上の栄養素を含む素材
内容量：10ｋｇ- 国産
- 機能性原料
- ヘルスケア
- 腸内環境
- アップサイクル
高知県日高村産ミニトマト半カット 無添加ドライ
・高知県日高村産のミニトマトをすべて丸ごと使用。余分な水分だけを除きました。食物繊維や旨味、その他成分を凝縮しています。 ・低温で丁寧にドライ処理をしているので、素材本来の色合い、風味を損なわない無添加商品です。
内容量：500g- 味覚
- 国産
- SDGsに貢献
- アップサイクル
乾燥おからパウダー（微粉タイプ）
当社は20年以上前から様々な豆腐メーカー様とおから問題に取り組んでおります。 その経緯から月間400ｔ以上取り扱いしております。 安定な供給が可能となりますので、大きなプロジェクトにご活用ください。
内容量：- 代替（置き換え）
- 低糖質
- 腸内環境
- SDGsに貢献
- アップサイクル
