めんたいこマヨ
明太子のうま味と唐辛子の辛味が特長のマヨネーズタイプです。
業務用原料
内容量
300g
荷姿・ケース入数
300g×10本
賞味期限
製造から180日
保存方法
チルド（1～10℃で保存してください。）
発注リードタイム
お問い合わせください。
ケース納品単位
最小：1
参考価格
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原料の特徴
ちくわやポテトサラダ等、幅広いメニューにご使用いただけます。
加熱により適度にとろけますので焼成メニューにもおすすめです。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
製パン・外食
食品への表示例
食用植物油脂（国内製造）、たらこ、醸造酢、卵、食塩、砂糖、調味液（還元水あめ、アミノ酸液、米発酵調味料、香辛料、魚醤（魚介類）、食塩）、魚醤、濃縮レモン果汁、香辛料、かつお節エキスパウダー、こんぶエキスパウダー／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、着色料（コチニール、カロチノイド）、香辛料抽出物、香料、（一部に卵・乳成分・さば・大豆・魚醤（魚介類）を含む）
アレルギー表示
表示義務あり卵, 乳表示推奨さば, 大豆
加工地または主原料の原産地
日本
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
製パン・製菓用原料, すし・弁当・調理パン製造用原料
各種認証等
健康トレンド
この原料を提供している企業
企業所在地〒3800918 長野県長野市アークス8-20
業種カテゴリ商社・卸売業
電話番号0262233888（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
ホームページ https://maru-fuji.biz/
企業説明1957年創業の製菓製パン原材料の卸問屋です。
製菓製パンビジネスに関わるすべてをワンストップで提供！
〇ベーカリー、和洋菓子店、カフェ等の独立開業支援
〇原材料、包装資材、専門器具の販売
〇厨房機械の販売、メンテナンス
〇米粉製品製造・販売
オンラインショップmarustock（マルストック）では
全国のお客様に原材料をお届けしています。