エンドウミート
えんどう豆が原料の代替肉
業務用原料
内容量
3㎏/袋
荷姿・ケース入数
6袋/ケース
賞味期限
製造から720日
保存方法
常温
発注リードタイム
4～5営業日以内
ケース納品単位
最小：1
参考価格
1650円
原料の特徴
エンドウミートには、ひき肉状のミンチタイプとスライス状の薄肉タイプの2種類あるため、用途に合ったタイプをお選びいただけます。
エンドウミートは大豆の替わりにエンドウを使用しているので、アレルギー表示が不要。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
エンドウミートを水でもどしていただいた後、普段の料理で使用している食肉の代わりなどでお使いください。
大豆ミートの代替品であるエンドウミートはアレルギー表示不要
植物肉（プラントベースミート）として加工品原料、食品素材、食品原料、えんどう豆
食品への表示例
エンドウ加工品
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
国内加工品
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
肉製品・乳製品用原料, 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品用原料, 冷凍調理食品製造用原料, そう（惣）菜製造用原料, すし・弁当・調理パン製造用原料, その他
各種認証等
ISO22000
健康トレンド
グルテンフリー, ベジタリアン, 代替肉対応素材
この原料を提供している企業
企業所在地〒5600033 大阪府豊中市蛍池中町2-3-1ルシオーレB棟305号室
業種カテゴリ商社・卸売業
電話番号0666488366（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
ホームページ https://www.link-food.com/
企業説明リンクフード株式会社では、「えんどう」に特化した植物性原料を販売しています。
えんどうは、「植物性」「遺伝子非組み換え」「アレルギー表示不要」であり、食品原料としても汎用性が高い原料群です。
また、植物性原料として価格訴追もできるため、原価低減の一助になるご提案もいたします。
「食の多様性」「フードダイバーシティ」「食のバリアフリー」を通じて、暮らしをより良くする一助になりたいと願っています。
よろしくお願いいたします。