ミラクルミート(大豆ミート)
特許製法により他製品と一線を画した代替肉!まさに奇跡の大豆肉ミラクルミート!異風味なく肉の食感に迫った植物原料100%のお肉です
原料情報
| 内容量 | 乾燥品;5kg/袋及び、3kg/袋(※ツナタイプ) |
|---|---|
| 荷姿・ケース入数 | ①SA(乾燥・ソフトミンチタイプ大・小)5kgx1袋/箱、②HA(乾燥・ハードミンチタイプ大・小)5kgx2袋/箱、③FB(乾燥・ツナタイプ)3kgx1袋/箱 |
| 賞味期限 | 製造から365日 |
| 保存方法 | |
| 発注リードタイム | 別途ご相談 |
| ケース納品単位 | 最小：2 |
| 参考価格 | お問い合わせください |
| 商品特徴 | 弊社では、100%大豆由来(※一部FBタイプはエンドウ豆由来の原料も使用)、添加物・化学調味料無添加の大豆肉「ミラクルミート」(DAIZ(株)製・乾燥品)のお取り扱いを開始致しました。「ミラクルミート」は、マスコミでも広く取り上げられ、大手スーパー、冷凍食品にも、プラントミートの原料として広く採用されている商品です。特殊製法を用いた厳選原料を使用する事で、味も、臭いも、これまでの脱脂大豆由来の大豆肉とは「一線を画した」商品となっております。弊社では、マスコミ等で話題の「ミラクルミート」(乾燥原料)を業務用袋10kgより提供可能です(※なお、より少量でのご要望の場合は別途御案内可能)。なお、ご提供アイテム、形態、数量等他種ございますので、詳細は、個別にお問い合せ頂けたらと存じます。 <商品紹介動画> https://www.daiz.inc/company/video/ |
| 使用方法、配合量の目安、 機能のエビデンスなど | 【乾燥商品一覧】 ■ミラクルミート Ｓ－Ａ（フレーク大） ■ミラクルミート Ｓ－Ａ１２（フレーク中） ■ミラクルミート Ｓ－Ａ６（フレーク小） ■ミラクルミート Ｈ－Ａ（ハードタイプ ミンチ大） ■ミラクルミート Ｈ－Ａ６（ハードタイプ ミンチ小） ■ミラクルミート Ｆ－Ｂ（繊維食感タイプ ツナ外観） ※ミラクルミート乾燥品 ご使用方法 水（湯）戻し後、重量が約３倍になります。水切り後、肉同等にお使い下さい。（各自ご用途に合わせ、味等ご調整下さい。） ①ミラクルミートＳ－Ａ、Ｆ－Ｂタイプ；たっぷりの水で約１０分程度吸水させ、残水はザルなどで水切りを行ってください。 ②ミラクルミートＨ－Ａタイプ；９０℃以上のたっぷりの熱水で約１０分程度保温吸水させ、残水は水切りを行って下さい。 【その他商品一覧】 ■ミラクルミートのツナ（ツナのフレーバーを付けてフレーク状にした冷蔵品） ■ミラクルミートの大豆ブロック（冷凍品） ※商品仕様、規格、条件等は、個別にご回答させて頂きますので、詳しくはお問い合せ下さい。サンプル等、随時ご提供可能です。 |
| 食品への表示例 | 大豆肉、プラントミート、大豆ミート |
| アレルギー表示 | 表示義務あり使用なし表示推奨大豆 |
| 加工地または主原料の原産地 | 国内製造 |
| 在庫の有無 | 通年在庫あり |
| 販売エリア制限有無 | 販売エリア制限あり ※海外向けの場合は、別途ご相談 |
| 用途＆実績・採用メニューの詳細 | 肉製品・乳製品用原料, 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品用原料, 冷凍調理食品製造用原料, そう（惣）菜製造用原料, すし・弁当・調理パン製造用原料 |
| 各種認証等 | |
| 健康トレンド | グルテンフリー, ベジタリアン, 代替肉対応素材 |
企業情報
企業所在地〒1040044 東京都中央区明石町11-6
業種カテゴリ商社・卸売業
電話番号0335453531
ホームページ商社・卸売業
企業説明弊社は、東京中央区に本社のある、創業７５年を迎える総合商社です。食品関係につきましても、複数の取り扱いをさせて頂いております。熱意と創意で価値ある商品を創り出す『価値創造商社』をモットーに、お客様へ多種サービスを提供しております。