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商品詳細

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株式会社壱成(イッセイ)

企業所在地
〒950-3315 新潟県新潟市北区朝日町2-13-17
業種カテゴリ
商社・卸売業
電話番号
0253872831
ホームページ
https://okome-kometouji.com
会社説明
私たちは「食とは体をつくる命の糧である」との考えのもと 長年、研究と試行錯誤を重ね、 化学肥料を使用しない独自農法を確立しました。 健全な土壌で育まれる健全なお米。 私たちが信念を持って築きあげた米杜氏農法です。 その独自の米づくりに賛同いただいた、 私たちのファミリーである生産農家の方々へ 米杜氏農法の伝道師たちにより広めてきました。 独自のきびしい品質基準に合格したお米のみを 「米杜氏ブランド」としています。 まずは安全であること、健康であること、おいしいこと。

・栽培管理:高品質米栽培のため、定期的に圃場を巡回し栽培指導を行う。 ・保管管理:定温倉庫保管(15℃以下)により、鮮度の低下を抑える事が可能です。 ・品質管理:お米マイスター等、資格を持った技術者が日々の管理を行います。 ・精米管理:米の特徴を熟知した技術者が、日々の気温や湿度に合わせた作業を行います。 ・衛生管理:「HACCP」を導入し、徹底した衛生管理を行います。(JRRA-SE-059)

令和3年新潟県産 わたぼうし もち精米

内容量
10kg(乳白色袋)×3袋
荷姿・ケース入り数
段ボール箱梱包 ・パレットでの納品など発注数量が多い場合には応相談
賞味期限
賞味期限設定無し
保存方法
直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
発注リードタイム
3営業日
ケース納品単位
最小:2ケース
参考価格
価格についてはお問い合わせください。
商品特徴
「わたぼうし」は、粒が大きめで冷めても柔らかく硬くなりにくいのが特徴です。 粒立ちが良く張りがあり艶やかな炊き上がりになりますので、赤飯やおこわに最適です。 餅にした際も色白で柔らかく伸びも良いので、和菓子や米菓の原料としてもお勧めです。 ※玄米がご入用の際はご相談ください。
使用方法、配合量の目安、
機能のエビデンスなど
令和3年 新潟県産 わたぼうし もち米 もち精米 業務用の蒸し器や釜での炊飯はもちろん、家庭用炊飯器で炊くことも可能です。 赤飯やおこわにしても、餅や和菓子、米菓の原料としても最適です。
食品への表示例
新潟県産
アレルギー表示

表示義務あり

  • 使用なし

表示推奨

  • 使用なし
加工地または主原料の原産地
新潟県産
在庫の有無
通年在庫あり 新米の入荷が始まる9月〜10月頃が新米切り替え時期となります。相場や収量などを加味し、販売価格の見直しを行います。
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし 
用途&実績・採用メニューの詳細
赤飯、おこわ、餅、和菓子、米菓、米粉
各種認証等
その他
健康トレンド
グルテンフリー

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