ピュアブロス(日高こんぶ)
新製法により昆布特有の香りとコク・うま味が強い「こんぶだし」です
業務用原料
内容量
2㎏
荷姿・ケース入数
2㎏×6袋/箱
賞味期限
製造から240日
保存方法
常温
発注リードタイム
受注日 翌営業日出荷
ケース納品単位
最小:1
参考価格
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原料の特徴
「こんぶだし」が原材料表記できる本格的だし汁です。
・新製法「加圧抽出」することで、昆布特有の「コク・うま味」を効かせ、「強い香り立ち」「昆布特有の磯の香り」を再現しました。
・原材料として北海道産日高こんぶ100%使用。
・無菌充填だしですので、開封前は常温保管可能。(開封後は日持ちしませんのでお早めにご使用ください)
・濃いだし汁ですので、お好みに合わせて希釈してご使用ください。(3~5倍希釈目安)
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
お好みに合わせて希釈してご使用ください。(希釈目安=3~5倍)
無添加だしです。うま味調味料無添加。素材100%(食塩も添加していません)
各種つゆ・たれ、めんつゆ、鍋つゆ、惣菜、ドレッシング、卵焼き、加工味噌、外食など最適です。
だし表記可能。
アレルゲンフリー。グルテンフリー。
食品への表示例
こんぶだし
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
北海道産日高こんぶ使用 加工地=静岡県(焼津市)
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途&実績・採用メニューの詳細
肉製品・乳製品用原料, 水産食料品用原料, 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品用原料, 調味料製造用原料, 冷凍調理食品製造用原料, でんぷん製造用原料, そう(惣)菜製造用原料, すし・弁当・調理パン製造用原料, 清涼飲料用原料, 茶・コーヒー製造用原料(清涼飲料を除く), その他
各種認証等
FSSC22000
健康トレンド
グルテンフリー, ベジタリアン, その他
この原料を提供している企業
企業所在地〒4210218 静岡県焼津市下江留1001-1
業種カテゴリ加工食品製造・販売
電話番号0546227308(お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです)
ホームページ https://www.08m.co.jp/
企業説明