【業務用】赤系大玉トマト
きれいな色の真っ赤なトマトです!
業務用原料
内容量
15～32玉/4kg箱
荷姿・ケース入数
4kg段ボール
賞味期限
-
保存方法
常温（季節により冷蔵保存）
発注リードタイム
3～7日
ケース納品単位
最小：30
参考価格
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原料の特徴
～ トマトの特徴 ～
☆ 糖度は低いが、程よい酸味としっかりとした果肉!
・しっかりとした果肉でドリップが少ない。
・サンドウィッチやハンバーガー、お惣菜のトッピングに最適!
・他の素材の邪魔をしない味。
☆ 熟すときれい染まった真っ赤なトマト!
・商品の色のアクセントに!
☆ 棚持ちの良さ!
・収穫後、約1週間～2週間はしっかりとした硬さを維持!(保存状態ではそれ以上の棚持ちの良さ)
・来客が読めないこの情勢だからこそ、フードロスを減らすメリットに・・・?
☆ 収穫時にヘタを取っているため、加工時のゴミの削減にも!
☆ 業務用途が主だが、量販店様での販売実績も有り!
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
スライスしてサンドウィッチやハンバーガー、ダイスにカットしてサラダなどのトッピングに。
食品への表示例
特になし
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
徳島県
在庫の有無
受注生産
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
そう（惣）菜製造用原料
各種認証等
Global Gap
健康トレンド
この原料を提供している企業
企業所在地〒7711506 徳島県阿波市土成町土成字美納地25番地2
業種カテゴリその他食品
電話番号08074016146（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
企業説明～ 会社概要 ～
●会社名 ：株式会社トマトパーク徳島
●所在地 ：徳島県阿波市
●特徴 ：日本最先端の施設でトマトの生産と販売、高収量安定栽培を実現する環境制御技術の研究と実証を行っています。
ロックウール培地を使った養液栽培です。
2021年5月にGGAP認証の取得ができ、しっかりとした衛生管理をおこなっている農場です。
～ 施設・栽培概要 ～
●敷地面積 ：約2.0ha（内栽培面積：1.1ha、管理棟：0.12ha）