ディまぐり手ごねソイバーグ
ミシュランシェフ監修のこだわりの製法で職人が一つ一つ手作りした特製の手ごねソイバーグ
業務用原料
内容量
300g(100g×3個入り)
荷姿・ケース入数
30pc
賞味期限
製造から365日
保存方法
冷凍（-18℃以下）
発注リードタイム
発注数量により別途ご相談
ケース納品単位
最小：1
参考価格
お問い合わせください
原料の特徴
ミシュラン掲載店のヘッドシェフだった「モルドヴァン・ヴィクトル」シェフと共同開発。
製法にこだわり、職人が一つ一つ手作りした特製の手こねソイバーグ。動物由来の原料ゼロ。
さっぱりしてクセの無い味なので、さまざまなソースに合います。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
解凍してお召し上がりください。
フライパンで両面を焼いて頂くとよりおいしくお召し上がりいただけます。
食品への表示例
大豆加工品のハンバーグ
アレルギー表示
表示義務あり小麦表示推奨大豆
加工地または主原料の原産地
国内製造
在庫の有無
受注生産
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
製パン・製菓用原料, 冷凍調理食品製造用原料, そう（惣）菜製造用原料, すし・弁当・調理パン製造用原料
各種認証等
健康トレンド
ベジタリアン, 代替肉対応素材
この原料を提供している企業
企業所在地〒2160033 神奈川県川崎市宮前区宮崎2-10-9オーミヤ宮崎台ビル 2階
業種カテゴリその他食品
電話番号0448665975（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
企業説明生ハム・サラミ・チーズ・ワインなど世界各国のこだわり食材の輸入、自社グループ工場でのオリジナル国産生ハムの製造や、ご要望に応じたスライスパック加工など、食材や食文化に関するトータルなソリューションをご提供いたします。