食品の企画開発をサポートする

MOGLO株式会社

企業所在地
〒133-0056 東京都江戸川区南小岩6-31-10-808
業種カテゴリ
商社・卸
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企業説明
国内外の食品を取り扱う卸売業を行っています。
私たちは、既存の取引先との信頼関係を大切にしながら、新規顧客との取引拡大にも積極的に取り組んでいます。
栗の甘露煮や冷凍野菜をはじめとする高品質な食品を、より適正な価格で提供することで、お客様に信頼されるパートナーを目指しています。
栗甘露煮(中国産)2号缶 ホールM

栗甘露煮(中国産)2号缶 ホールM

中国の栗を厳選し、中国工場で渋皮を丁寧に取り除き甘露煮に加工しました。 約12〜14gのMサイズのホール栗はふっくら柔らかく、糖度50度前後の上品な甘さが特長です。 原料本来の風味を活かしながら、しっとりとした食感に仕上げており、和菓子、洋菓子問わず幅広く使いやすい定番業務用素材です。

  • 旨味
  • 甘味
  • 香り
栗甘露煮ペースト(中国産)

栗甘露煮ペースト(中国産)

栗甘露煮ペーストは、良質な栗を丁寧に甘露煮に仕上げ、ペースト状に加工した高品質素材です。 栗の自然な甘さと風味が生かされており、濃厚でクリーミーな味わいに仕上げています。 糖度50度前後。 ケーキや和洋菓子、パン、デザートの素材として幅広く活用できる使いやすさが特長です。

  • 旨味
  • 甘味
  • 香り
中国産リンゴシラップ漬け(1/6カット)9L缶

中国産リンゴシラップ漬け(1/6カット)9L缶

大容量で経済的な業務用フルーツ素材です。 りんごを丁寧に1/6カットし、適度なシロップ浸透でシャキシャキ食感を保持しています。 糖度27度。

  • 甘味
  • 香り
冷凍蒸し栗ペースト(中国産)

冷凍蒸し栗ペースト(中国産)

新鮮な栗を丁寧に蒸しあげ、栗本来の風味・コク・やさしい甘さをそのまま活かしたペーストです。 蒸す工程により栗の持つ香りや栄養を逃さず、なめらかかつ自然な甘味が特徴。 糖度50度前後。 着色料・保存料を使用せず、安心して幅広いメニューにご利用いただけます。

  • 旨味
  • 甘味
  • 香り
中国産リンゴシラップ漬け(乱切り)9L缶

中国産リンゴシラップ漬け(乱切り)9L缶

大容量で経済的な業務用フルーツ素材です。 りんごを丁寧に乱切りし、適度なシロップ浸透でシャキシャキ食感を保持しています。 糖度27度。

  • 甘味
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中国産白桃シラップ漬け(ハーフカット)1号缶

中国産白桃シラップ漬け(ハーフカット)1号缶

ジューシーな白桃のハーフ形状でビジュアル豊かな業務用素材です。 完熟白桃を皮・種抜きでシロップ漬けにし、上品な甘さと柔らか食感を保持しています。 糖度:14~18度

  • 甘味
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中国産リンゴ(1/4カット)ソリッドパック

中国産リンゴ(1/4カット)ソリッドパック

シロップ漬けをしていないプレーンですので、生果実の自然な食感と風味を活かした加工品で、調理・加熱用途に適しています。

  • 甘味
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中国産リンゴ(ダイスカット)1号缶

中国産リンゴ(ダイスカット)1号缶

均一なダイス形状で混ぜ込み・トッピング両用可能な大容量業務用素材です。 シロップ漬けをしていないプレーンですので、生果実の自然な食感と風味を活かした加工品で、調理・加熱用途に適しています。

  • 甘味
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中国産アップルフィリング 10㎏アルミパウチ

中国産アップルフィリング 10㎏アルミパウチ

即席で本格的なアップルパイフィリングが完成する業務用素材です。 糖度・粘度を最適化し崩れにくく、常温保存・開封即使用で解凍不要。仕込み時間を大幅短縮できます。 業務用ながら果実感豊か。パイ生地に塗布・巻き込みでプロ級の仕上がりに。 糖度44-46度。

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中国産アップルフィリング(シナモン入り)5㎏アルミパウチ

中国産アップルフィリング(シナモン入り)5㎏アルミパウチ

即席で本格的なアップルパイフィリングが完成する業務用素材です。 シナモンを効かせ、りんごの甘酸っぱさとスパイシーな風味を絶妙にブレンド。 糖度・粘度を最適化し崩れにくく、常温保存・開封即使用で解凍不要。仕込み時間を大幅短縮できます。 業務用ながら果実感豊か。パイ生地に塗布・巻き込みでプロ級の仕上がりに。 糖度48度。

  • 甘味