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還元NMN

還元NMN

【注目素材+水素の還元力で生まれた次世代アンチエイジング素材】 若返りに関与する成分として世界で注目されるNMN(ニコチンアミド・モノヌクレオチド)。 還元NMN(商標出願済)は、この注目成分に水素の還元力をリンクさせた独自原料。「エクオール乳酸菌」も含有されている。 「エクオール」は、大豆イソフラボンの女性ホルモンに似た作用の源と考えられており、女性の更年期障害の緩和や男性の薄毛・前立腺肥大への効果が報告されている。 NMN・エクオール乳酸菌・高濃度水素のコラボレーション原料である『還元NMN』は、3つの素材の可能性を引き出し、高い相乗効果を期待できる素材といえる。

内容量:1kg
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • ロングライフ
  • アレルゲンフリー
炭プラスラボ株式会社
有機アガベシロップ

有機アガベシロップ

近年、スーパーやコストコでも話題の天然甘味料!糖質の吸収が穏やかな低GI食品のアガベシロップです(GI値21)。プロテインバー、スムージー、ノンアル飲料、アイス、タレ・ソースなど幅広く使用いただけます。有機JAS認証、PBF、アレルゲンフリー

内容量:25㎏
株式会社アルマテラ
カロブパウダー

カロブパウダー

甘味系スーパーフード !●カルシウムや鉄分、食物繊維等豊富!●健康食品として用いられる ●ポリフェノール含有量が多く、強い抗酸化性を示唆するデータが得られている ●カカオ代替材料としてカカオアレルギーの方でも食べられるチョコレート風菓子製造可能!

内容量:25kg
  • 味覚
  • 代替(置き換え)
  • 天然由来
  • プラントベース
株式会社タイショーテクノス
【ホイップクリーム】こだわりの抹茶ホイップ

【ホイップクリーム】こだわりの抹茶ホイップ

宇治抹茶を使用した本格的な抹茶味のホイップクリーム

内容量:600ml
株式会社丸冨士
あおさのり(ヒトエグサ)三重県産

あおさのり(ヒトエグサ)三重県産

色はやや明るい目ですが、香りの良い三重県産あおさです

内容量:10kg入/箱
ミツ株式会社
エスイーP

エスイーP

エスイーPは粉末状の低糖化還元水飴(糖アルコール)です。エスイーPは様々な食品の食感の改良に寄与できます

内容量:20kg
  • 味覚
  • 食感
  • 国産
  • 機能性原料
  • ロングライフ
物産フードサイエンス株式会社
クラフトワーク SE

クラフトワーク SE

保水力改善により歩留まりを向上できる、リン酸塩フリーの品質改良剤

内容量:20kg
  • 食感
  • コストダウン
  • シニア向け
  • アレルゲンフリー
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
フルーツ酵母 ブラウディ (Saccharomyces boulardii)

フルーツ酵母 ブラウディ (Saccharomyces boulardii)

酵母、プロバイオティクス素材(生菌)

内容量:1kg
  • ヘルスケア
  • 腸内環境
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
セティ株式会社
コート果実酸™M90, C80, C90, V80

コート果実酸™M90, C80, C90, V80

油脂の被膜により、酸との接触により悪影響を受けやすい原料素材との混合が可能な果実酸粉末製剤です

内容量:20 kg
  • 味覚
  • 機能性原料
  • ロングライフ
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
扶桑化学工業株式会社
NMN 国内造粒品

NMN 国内造粒品

国内造粒品【最安値】純度99.9%以上、酵母発酵製法にて製造したものを国内で造粒加工 かさ密度0.8g/mlと扱いやすくなってます。

内容量:1kg または 5kg
  • ヘルスケア
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • シニア向け
アスパ・コーポレーション株式会社
糖蜜フレーバーMSX-1MF

糖蜜フレーバーMSX-1MF

さとうきび由来のマスキング原料。異味異臭が特に強いものと相性が良く、少量で優れたマスキング効果を発揮します。

内容量:1kg
  • 味覚
  • 国産
  • 天然由来
  • プラントベース
DM三井製糖株式会社
リポソーム亜鉛 (グルコン酸亜鉛)

リポソーム亜鉛 (グルコン酸亜鉛)

グルコン酸亜鉛をリポソームにしました。亜鉛は必須ミネラルの一つで、体内では様々な酵素の活性に関与し免疫機能の補助、傷の修復、味覚関知、子供の成長などに関わります。 一般的に亜鉛は不足しがちなミネラルですが、味、匂いが強く、胃を痛めやすいものです。しかし、リポソーム化することにより味、匂い、胃への負担を敬毛することができます。またリポソーム技術により経口摂取より体内への吸収率を上げることができます。 亜鉛含有率8% 栄養機能性食品 摂取量(2.64mg~15mg)、栄養成分の機能表示、摂取するうえでの注意事項が必要となります。

内容量:500g
  • 味覚
  • 機能性原料
  • 栄養強化
アスパ・コーポレーション株式会社
シルク水素パールパウダー

シルク水素パールパウダー

多孔質構造を持つシルクパウダーと真珠貝由来ハイドロキシアパタイト、海洋深層水を組合わせることで水素ガスと水素イオンを同時に発生させる原料。

内容量:1kg
株式会社マツモト交商
三ヶ日みかん皮粉末(粗)

三ヶ日みかん皮粉末(粗)

三ヶ日みかんの皮を乾燥し、扱いやすい粗い粉末状にしました。三ヶ日みかんの機能性を利用した、お菓子等の色付け・香りつけに幅広くお使いいただけます。

内容量:500g
  • 味覚
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • SDGsに貢献
やまと興業株式会社
アミシンクリスタル (たん白加水分解物・アミノ酸液)

アミシンクリスタル (たん白加水分解物・アミノ酸液)

植物性たん白質を原料に加水分解した後、精製して造られた「たん白加水分解物(アミノ酸液)」です。

内容量:20L
株式会社新進
北海道十勝コンデンスミルク

北海道十勝コンデンスミルク

北海道産の生乳と砂糖のみから作り上げた北海道産練乳です。

内容量:10kg
株式会社丸冨士
フレバランサー™VS

フレバランサー™VS

レトルト臭の原因物質である硫黄化合物を特異的にマスキング可能な粉末製剤です。

内容量:未定(サンプル要相談)
  • 味覚
  • ロングライフ
  • シニア向け
扶桑化学工業株式会社
ホワイトクルクミノイド

ホワイトクルクミノイド

ウコン由来のクルクミノイドを還元 型にしたオフホワイトの粉末素材

内容量:1kg/10kg
株式会社サビンサジャパンコーポレーション
ブロッコリースプラウトパウダー

ブロッコリースプラウトパウダー

ブロッコリースプラウトパウダーは、ブロッコリーの新芽を用いた健康食品用の素材です。機能性表示食品対応(血中ALT値を下げる)。

内容量:1kg~
ビーエイチエヌ株式会社
【大豆ミート】ベジプラス2900

【大豆ミート】ベジプラス2900

肉の様な噛み応えがあり、牛丼風や すき焼き等にご使用いただる大豆ミートです。

内容量:10㎏
不二製油株式会社