食品の企画開発をサポートする

食品原料 の検索結果

混合品

エンドウ製品は、馬鈴薯でん粉などと混合することや単体で使用することで、特定の物性を維持しつつコスト削減が可能です。エンドウ製品を他の原料と組み合わせることで、製品の食感や品質を保ちながら、原材料費を抑えることができます。エンドウ製品は物性に影響を与えずにコスト効率を高める役割を果たします。

内容量:20kg
リンクフード株式会社
アポラクトフェリン

アポラクトフェリン

多機能タンパク質・ラクトフェリンの進化型。 抗菌作用、抗酸化作用等がラクトフェリンより向上! 世界最大のサプライヤーから供給された多機能たんぱく質のラクトフェリンから、特許技術により鉄を除去し、より機能性を高めたものがアポラクトフェリンです(進化型ラクトフェリン)。世界で一番利用されているラクトフェリンから製造しており、安心・安全です。 ※製造特許(アポタンパク質の製造方法)

内容量:100g、2kg
  • 機能性原料
  • 栄養強化
  • 腸内環境
  • フェムケア
  • シニア向け
株式会社ナチュラリンク
生ローヤルゼリー

生ローヤルゼリー

朝どれにこだわり、ひとつひとつ採取後、急速冷凍した生ローヤルゼリー。鮮度の兼ね合いから、要冷凍もしくは要冷蔵対応の管理が必要なクリーム状の原料です。

内容量:5kg,20kg(5kg×4)
  • 天然由来
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
  • フェムケア
  • シニア向け
森川健康堂株式会社
つるりんわらびもちP

つるりんわらびもちP

絞って使える『飲めるわらびもち』です。

内容量:300g
  • 食感
株式会社丸冨士
エキトラートMJ

エキトラートMJ

コク、うまみアップします

内容量:500g
富士食品工業株式会社
乾燥小松菜

乾燥小松菜

無添加で加工しております。

内容量:2㎏
株式会社ドリームフィールド
国産天然醸造こうじみそ

国産天然醸造こうじみそ

厳選した国産原料のみを仕様した天然醸造みそです。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 国産
  • グルテンフリー
株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場
えんどう豆味噌(粒)

えんどう豆味噌(粒)

大豆アレルゲンフリーのみそです。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 低糖質
  • 低脂肪
  • アレルゲンフリー
  • プラントベース
株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場
きざみわかめ

きざみわかめ

通常より、小さいサイズの乾燥わかめです

内容量:10kg/箱
  • シニア向け
  • アレルゲンフリー
株式会社ジャパンスパイス
デザートナタデココ

デザートナタデココ

弾力ある食感のナタデココ。自社グループ工場で発酵から行っています。

内容量:固形量1800g、内容総量3035g
株式会社ホテイフーズコーポレーション
FD(フリーズドライ)おくら

FD(フリーズドライ)おくら

お湯ですぐに戻り、星形でかわいく彩りに最適! 即席うどん、そば、パスタ、みそ汁、スープなど用途は多様です。お湯の戻りも早く、加工食品の具材に最適です。

内容量:5kg
  • 食感
ICS-net株式会社
業務用 野沢菜 生ふりかけ 500g

業務用 野沢菜 生ふりかけ 500g

おにぎりや、麺類のトッピングなどにご使用いただけます。

内容量:500g
株式会社竹内農産
特選白みそ粒

特選白みそ粒

信州みそ淡色系の中甘口タイプです。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 低脂肪
  • グルテンフリー
株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場
有機味噌赤粒

有機味噌赤粒

JAS認定有機大豆、JAS認定有機米を使用しています。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 低脂肪
  • グルテンフリー
株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場
青森県産にんにくむき身パック

青森県産にんにくむき身パック

5キロ以上のご注文で送料無料!最高級ブランドの青森県産にんにくのむき身が、このお値段で?!

内容量:1kg
株式会社WAND
【業務用】赤系大玉トマト

【業務用】赤系大玉トマト

きれいな色の真っ赤なトマトです!

内容量:15~32玉/4kg箱
株式会社トマトパーク徳島
土佐のかぶせ茶パウダー

土佐のかぶせ茶パウダー

1番茶のみを使用した、かぶせ茶パウダーです。旨味成分が茶葉に豊富に残っており、色鮮やかで加工品原料におすすめです。

内容量:1kg
高知県農業協同組合
【他とは違う!】旬に収穫した葉から製造 ケール パウダー【原材料 JAS認定圃場栽培】

【他とは違う!】旬に収穫した葉から製造 ケール パウダー【原材料 JAS認定圃場栽培】

ケールの第一人者である増田採種場は、日本のケール品種 第一号から第五号まで合計八品目を取得しています。ケールパウダーには、ケール品種登録第一号「ジューシーグリーン」 を使用しています。

内容量:150g・5kg
株式会社増田採種場
ドライキウイスライス無着色

ドライキウイスライス無着色

輪切りにしたキウイを、着色料を使わずドライフルーツに仕上げました。リパックや製菓材に最適です。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 食感
昭和交易株式会社
ドライバナナ10mm ダイス

ドライバナナ10mm ダイス

生食用バナナをダイス状にカットし、ドライフルーツに仕上げました。製菓製パン原料としてもお使いいただけます。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 食感
昭和交易株式会社