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厳選した国産原料のみを仕様した天然醸造みそです。
大和抹茶ペーストは、抹茶の色と味を兼ね備えたペースト茶です。分散性が高くダマにならないので作業効率が良く、また滑らかなので舌触りもいいのが特徴です。
肉汁様の風味を有する酵母エキス
鹿児島県鹿屋産の伝統製法で醸造されたこだわりの黒酢
液体を被膜で覆う調理技法「スフェリフィケーション」が誰でも簡単に!
IQF冷凍(窒素浸漬式連続凍結)
良質な国産原料を使った信州白系味噌です。
サムギョプサル用の原料として実績多数ございます!
国産大豆100%のおいしさを最優先に追求。乾燥のままインスタント的に使用できるミンチ状の大豆ミート食材です。戻すと3倍に膨れます。
何時でも何処でも誰でも乾燥納豆
シーフード風味強化に適した酵母エキス
季節に限定されない定番の一品
自然な風味(プレーン) なので、菓子への汎用性が広がります。
富良野産赤肉メロンのピューレを使用したメロンの豊かな風味とミルクのコクを合わせたミルクメロン味のクリームです
かつお節の風味が強く、加熱前後での風味変化が少ないかつお節調味液です。調味料(アミノ酸等)や安定剤、たん白塩酸分解物不使用です。
国産小麦100%の強力粉です。歯切れ、口溶けの良い食感のパンに仕上がります。
標準的な菓子用粉です。
鰹風味を増強するペースト状の酵母エキスです。
長野県産小麦100%
キルシュでいちご本来の芳醇で甘酸っぱい美味しさを引き立てた、ジューシーな果肉たっぷりの贅沢なクリームです。