仕様
- 内容量
- 20㎏
- 荷姿・ケース入数
- 1箱(段ボール) ・入数1
- 保存方法
- 常温
- 参考価格
- お問い合わせください
- 加工地区分
- 国内
- 各種認証等
- FSSC22000
- 味覚カテゴリ
- 旨味, 香り, マスキング, エンハンス
- ケース納品単位 最小
- 1
アレルギー表示
- 形状
- その他
- 表示義務あり
- 使用なし
- 表示推奨
- 使用なし
乳酸発酵調味料SP
米麹から生まれた汎用性調味料
機能エビデンス
あり
食品への表示例
乳酸発酵調味料／アルコール ※表示については貴社、及び法令の表示基準に従ってください。
用途＆実績・採用メニューの詳細
【発酵感付与・塩カドを取る・酢なれ効果・コク付与】添加目安：0.5％～ 【果汁感アップ】添加目安：0.05％～
この原料を提供している企業
提供企業へお問い合わせ
