中国産白桃シラップ漬け（スライス）1号缶

ジューシーな白桃のスライス形状でレイヤー・デコに最適な業務用素材です。 完熟白桃を皮・種抜きでシロップ漬けにし、上品な甘さと柔らか食感を保持しています。 糖度：14～18度

• 食感
• ロングライフ
• コストダウン

MOGLO株式会社

中国産リンゴプレザーブ（1/6カット）9L缶

大容量で経済的な業務用フルーツ素材です。 りんごを丁寧に1/6カットし、適度なシロップ浸透でシャキシャキ食感を保持しています。 糖度27度。

• 食感
• ロングライフ
• コストダウン

MOGLO株式会社

デザートナタデココ

弾力ある食感のナタデココ。自社グループ工場で発酵から行っています。

株式会社ホテイフーズコーポレーション

乾燥オレンジピース

風味豊かで果実味のあるオレンジの乾燥品です!

株式会社樋口商会

【フルーツピューレ】ラズベリーピューレ

ラズベリー100%のピューレです

• 味覚
• 天然由来
• グルテンフリー

片岡物産株式会社

冷凍アルフォンソマンゴーピューレ1㎏

マンゴーの最大生産国インドにおいて、「キング･オブ･マンゴー」と呼ばれるアルフォンソーマンゴー。この完熟果肉をピューレにしました。アルフォンソー特有の濃厚な味と芳醇な香りを生かして、プリン、ゼリー、アイスクリームなどの製菓材料として特にお勧めします。

• 味覚
• 食感
• 低脂肪
• 天然由来
• コストダウン

アクレード株式会社

冷凍マンゴーハーフ

タイ産冷凍ゴールデンマンゴーハーフカットです。

• 味覚
• 食感
• 低脂肪
• 天然由来
• コストダウン

アクレード株式会社

カムカムエキスパウダー　10㎏入

南米アマゾンのスーパーフルーツ「カムカム」のエキスパウダー、天然ビタミンCのポリフェノールたっぷり

アマゾンカムカム株式会社

メロン透明濃縮果汁(国産)BX24

【国産メロン果汁】 国産メロンから搾汁した透明濃縮果汁です。 メロン本来の芳醇な風味がしっかり残った高品質なメロン果汁です。 【膜による製造技術】 膜の透明化・濃縮技術を活用し、熱履歴の低い製法によりメロン本来の芳醇な味わいを有するメロン果汁です。 瓜臭や変性臭が少なく、そのまま飲んでも美味しく、他にはない高品質なメロン果汁です。

• 味覚
• 国産
• 天然由来

湘南香料株式会社

中国産黄桃シラップ漬け（スライスカット）1号缶

黄金色のジューシー果肉が並ぶ美しいスライスで、ケーキ飾りやパフェに最適。 糖度：14～18度

• 食感
• ロングライフ
• コストダウン

MOGLO株式会社

中国産リンゴ（1/6カット）ソリッドパック

シロップ漬けをしていないプレーンですので、生果実の自然な食感と風味を活かした加工品で、調理・加熱用途に適しています。

• 食感
• ロングライフ
• コストダウン

MOGLO株式会社

凍結ユズピールエキス(国産)

【ユズピールエキス】 国産のユズピールから抽出したエキスです。 国産ユズピールの華やかでフレッシュな風味が特徴です。 【抽出技術】 凍結したフルーツ原料を凍結状態のまま細かく粉砕し、無酸素・非加熱の条件下による当社独自技術でエキスを抽出します。 当社エキスは加熱による変性や酸化劣化を最小限に抑え、フレッシュなフルーツ本来の味わいを有するエキスになります。

• 味覚
• 代替（置き換え）
• 国産
• 天然由来
• アップサイクル

湘南香料株式会社

栗甘露煮（韓国産）2号缶 ホールM

韓国産の栗を厳選し、中国工場で渋皮を丁寧に取り除き甘露煮に加工しました。 約12〜14gのMサイズのホール栗はふっくら柔らかく、糖度50度前後の上品な甘さが特長です。 原料本来の風味を活かしながら、しっとりとした食感に仕上げており、和菓子、洋菓子問わず幅広く使いやすい定番業務用素材です。

• 味覚
• 食感
• 低脂肪
• 天然由来
• ロングライフ

MOGLO株式会社

デザートアロエ

ヨーグルトやゼリーなどデザートのトッピングに最適です。タイにあるグループ会社でフレッシュパックしており、アロエならでは食感を楽しめます。

株式会社ホテイフーズコーポレーション

中国産白桃シラップ漬け（ハーフカット）1号缶

ジューシーな白桃のハーフ形状でビジュアル豊かな業務用素材です。 完熟白桃を皮・種抜きでシロップ漬けにし、上品な甘さと柔らか食感を保持しています。 糖度：14～18度

• 食感
• ロングライフ
• コストダウン

MOGLO株式会社

中国産リンゴ（ダイスカット）1号缶

均一なダイス形状で混ぜ込み・トッピング両用可能な大容量業務用素材です。 シロップ漬けをしていないプレーンですので、生果実の自然な食感と風味を活かした加工品で、調理・加熱用途に適しています。

• 食感
• ロングライフ
• コストダウン

MOGLO株式会社

中国産リンゴプレザーブ（ダイスカット20㎜）5㎏アルミパウチ

りんご本来の香りをいかしつつ、デザートや焼き菓子になじむやさしい甘さに調整しているため、そのままでも、他素材と合わせても自然なおいしさが引き立ちます。 糖度30度。

• 食感
• ロングライフ
• コストダウン

MOGLO株式会社

栗甘露煮ペースト（中国産）

栗甘露煮ペーストは、良質な栗を丁寧に甘露煮に仕上げ、ペースト状に加工した高品質素材です。 栗の自然な甘さと風味が生かされており、濃厚でクリーミーな味わいに仕上げています。 糖度50度前後。 ケーキや和洋菓子、パン、デザートの素材として幅広く活用できる使いやすさが特長です。

• 味覚
• 食感
• 低脂肪
• 天然由来
• ロングライフ

MOGLO株式会社

栗甘露煮（中国産）2号缶 ホールM

中国の栗を厳選し、中国工場で渋皮を丁寧に取り除き甘露煮に加工しました。 約12〜14gのMサイズのホール栗はふっくら柔らかく、糖度50度前後の上品な甘さが特長です。 原料本来の風味を活かしながら、しっとりとした食感に仕上げており、和菓子、洋菓子問わず幅広く使いやすい定番業務用素材です。

• 味覚
• 食感
• 低脂肪
• 天然由来
• ロングライフ

MOGLO株式会社

【沖縄産】ホワイトグアバピューレ

沖縄の太陽のもとで育ったグアバの100%純ピューレです。 グアバはレモンやキウイを凌ぐ豊富なビタミンC（加熱処理後も維持）をはじめ、βカロテン、カルシウム、葉酸、食物繊維を含む栄養満点のフルーツ。 古くから沖縄では元気がない時の薬草としても親しまれてきました。

株式会社フルーツマルシェ