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食品原料 調味料及びスープ の検索結果

セサミーストパウダー

セサミーストパウダー

胡麻の風味と香ばしさを引き立てる粉末タイプの酵母エキス調味料です。

内容量:10kg
アサヒグループ食品株式会社
みそカツソース 1085g ソフトボトル

みそカツソース 1085g ソフトボトル

カクキュー赤出し味噌をベースにかつお、昆布風味の風味調味料や発酵調味料、しょうが等で調味し、みそカツソースに仕上げました。 熟成した味噌の風味とすっきりとしたしょうがの香りが素材の美味しさを引き立てます。 とんかつにソースをかけるだけで、手軽に名古屋名物のみそかつができあがります。 また、炒め物や田楽等のソースとして幅広くお使いいただけます。

内容量:1085g
  • 味覚
株式会社ナガノトマト
キッコーマン グルテンフリー 一番しぼりしょうゆ

キッコーマン グルテンフリー 一番しぼりしょうゆ

一般的なこいくちしょうゆに近い色・味・香りを実現しており、使い勝手のよいグルテンフリーしょうゆです。

内容量:18L
  • 味覚
  • 機能性原料
  • アレルゲンフリー
  • グルテンフリー
  • プラントベース
キッコーマン食品株式会社
酵母エキス Soy Masker

酵母エキス Soy Masker

大豆臭のマスキングに適した酵母エキス

内容量:20kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
  • アップサイクル
セティ株式会社
有機純米酢 20Lパック

有機純米酢 20Lパック

有機JAS認証商品です。 有機JAS認証原料の米を、自社で発酵させて酒のもろみをつくり、酢に醸造しました。 有機商品の原料としてお使いいただけます。 すっきりとした中に、米のうまみを感じられる純米酢です。

内容量:20L
  • 味覚
  • 減塩
  • 天然由来
  • ロングライフ
内堀醸造株式会社
冷凍アボカド・ピューレ

冷凍アボカド・ピューレ

HPP(超高圧非加熱殺菌)製法による無添加のアボカド・ピューレです。

内容量:500g
  • 天然由来
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
  • プラントベース
株式会社アスク
酵母エキス Viande R

酵母エキス Viande R

肉汁様の風味を有する酵母エキス

内容量:20kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
  • アップサイクル
セティ株式会社
GF米醤油18LBIB

GF米醤油18LBIB

小麦を使用せず、大豆と米を主原料としたグルテンフリーの本醸造醤油

内容量:18L
正田醤油株式会社
酵母エキス Aromor Umami

酵母エキス Aromor Umami

低用量でうま味を付与できる酵母エキス

内容量:20kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
  • アップサイクル
セティ株式会社
植物たん白加水分解物 ローストチキン(B-41)

植物たん白加水分解物 ローストチキン(B-41)

ローストチキンフレーバーの植物たん白加水分解物(HVP)

内容量:25kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
セティ株式会社
国産生姜粉末

国産生姜粉末

国産原料の生姜を使用した粉末です。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 国産
  • 天然由来
  • アレルゲンフリー
  • プラントベース
株式会社プローバル
植物たん白加水分解物 ローストチキン(CF-1102)

植物たん白加水分解物 ローストチキン(CF-1102)

ローストチキンフレーバーの植物たん白加水分解物(HVP)

内容量:25kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
セティ株式会社
酵母エキス Shrimp/Prawn Booster

酵母エキス Shrimp/Prawn Booster

シーフード風味強化に適した酵母エキス

内容量:20kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
  • アップサイクル
セティ株式会社
トマトケチャップ(カップタイプ)

トマトケチャップ(カップタイプ)

小皿を用意せずに、そのままポテトやナゲットにディップできるカップタイプ。 完熟トマトに、複数のスパイスをブレンドした、バランスの良い味わいです。

内容量:20g
  • 味覚
  • アレルゲンフリー
株式会社ナガノトマト
植物たん白加水分解物 ローストポーク(B-35)

植物たん白加水分解物 ローストポーク(B-35)

ローストポークフレーバーの植物たん白加水分解物(HVP)

内容量:25kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
セティ株式会社
NA醤油18L角缶

NA醤油18L角缶

アルコール・保存料無添加の本醸造醤油。

内容量:18L
正田醤油株式会社
臨醐山黒酢SF 20Lパック

臨醐山黒酢SF 20Lパック

内堀醸造を代表する玄米のうま味と甘みをたっぷりと含んだ『臨醐山黒酢』の業務用サイズです。 原料は国産の玄米100%で出来ています。

内容量:20L
  • 味覚
  • 減塩
  • 国産
  • 天然由来
  • ヘルスケア
内堀醸造株式会社
ハイパーミーストBF

ハイパーミーストBF

ビーフエキス様のコクと厚みを付与できるペースト状の酵母エキスです。

内容量:20kg
アサヒグループ食品株式会社
酵母エキス Bouillon N,LS,V

酵母エキス Bouillon N,LS,V

スタンダードな酵母エキス

内容量:12.5kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
  • アップサイクル
セティ株式会社
【FSSC 22000取得/大手メーカー導入アリ/国内在庫アリ】エコロギーパウダーSH(大豆配合品)

【FSSC 22000取得/大手メーカー導入アリ/国内在庫アリ】エコロギーパウダーSH(大豆配合品)

従来のコオロギ粉末から大きく改善。乾燥粉末原料を独自製法によって加水分解し、旨味も深く舌触りも滑らかになった粉末。口残りやエグみを改善しています。

内容量:1kg~(要相談)
株式会社エコロギー