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食感のよい大きなピクルスが特長のタルタルソースです
インド産秋ウコンから抽出した高純度クルクミノイド原料。米国にてGRAS(グラス)認証を取得済。抗酸化、抗炎症に期待されています
タイ産のクラチャイダム塊茎の殺菌粉末(国内加工) 一般的な赤葉種と希少種である緑葉種の塊茎を混合することで、代表的な機能性成分である「5'7－ジメトキシフラボン」の含有量を高めいてます。
ウコン由来のクルクミノイドを還元 型にしたオフホワイトの粉末素材
沖縄県産原料16種類のプレミックス粉末。製品の特徴づけに最適です。
