有機アガベシロップ
近年、スーパーやコストコでも話題の天然甘味料!糖質の吸収が穏やかな低GI食品のアガベシロップです(GI値21)。プロテインバー、スムージー、ノンアル飲料、アイス、タレ・ソースなど幅広く使用いただけます。有機JAS認証、PBF、アレルゲンフリー
業務用原料
内容量
25㎏
荷姿・ケース入数
1
賞味期限
製造から1080日
保存方法
常温
発注リードタイム
通常4営業日以内
ケース納品単位
最小：1
参考価格
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原料の特徴
リュウゼツラン科アガベ属 「ブルーアガベ」のみを使用した天然甘味料です。
ブルーアガベは高級テキーラの原料と同じで、 3500年以上の昔からメキシコで活用されていた食用・飲料用植物です。
アガベシロップは、砂糖よりも甘味を感じるスピードがはやく、キレの良さ(スッキリとした自然な甘さ)が特徴です。
高水溶性で、加熱にも強く、様々な料理や製品にお使いいただけます。
有機JAS認定、ヴィーガン認証など取得しており、アレルギーの問題もなく安全です。
FSSC22000 取得した工場で、生産管理・品質管理を行ってます。
GI値 :21 (低GI食品)
甘味度 :約1.3倍 (砂糖比)
カロリー:約25% オフ(砂糖比)
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
砂糖の１．３倍の甘さなので、使用量は砂糖比、少なく済みます。
ＧＩ値のエビデンス、有機ＪＡＳ認定書等ございます。
食品への表示例
有機アガベシロップ
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
メキシコ
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
肉製品・乳製品用原料, 調味料製造用原料, 糖類製造用原料, 製パン・製菓用原料, 冷凍調理食品製造用原料, あん類製造用原料, そう（惣）菜製造用原料, すし・弁当・調理パン製造用原料, 清涼飲料用原料, 酒類製造用原料, 茶・コーヒー製造用原料（清涼飲料を除く）, 健康食品・サプリメント製造用原料
各種認証等
FSSC22000, オーガニック, HALAL, KOSHER
健康トレンド
栄養機能食品/探したい, グルテンフリー, ベジタリアン
この原料を提供している企業
企業所在地〒1070062 東京都港区南青山4-17-9
業種カテゴリ商社・卸売業
電話番号0334025940（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
企業説明アルマテラは、2005年に日本で初めてアガベシロップを輸入した会社です。当初は高いと言われながらも、徐々に認知度が広まり、現在では健康・美容に関心の高い方や味にこだわる方々からご愛用いただいています。私たちは毎年メキシコを訪れ、現地の工場・畑・製造メーカーと信頼し合える関係を築き上げてきました。アガベシロップに関することならお任せください。