おろしニンニク
中国産ニンニクを粉砕したペースト状製品。 食塩、pH調整剤(クエン酸)使用。
業務用原料
内容量
18kg
荷姿・ケース入数
1
賞味期限
製造から90日
保存方法
チルド
発注リードタイム
AM迄に受注→翌日出荷→翌々日納品(四国地区・近畿地区の場合)※納品場所により異なります。お問い合わせください。日・祝祭日はカウントしません。
ケース納品単位
最小：5
参考価格
お問い合わせください
原料の特徴
・中国産ニンニクフレーク粉砕
・ペースト状
・添加物:食塩、pH調整剤(クエン酸)
※その他の添加物タイプも取り揃えております。
※みじんカットも可能です。
※国産品もありますのでお問い合わせください。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
調味料や惣菜等、幅広い加工食品に利用いただけます。
食品への表示例
ニンニク、食塩、ｐH調整剤
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
ニンニク（中国産）
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
調味料製造用原料, 冷凍調理食品製造用原料, そう（惣）菜製造用原料, すし・弁当・調理パン製造用原料
各種認証等
FSSC22000
健康トレンド
その他
この原料を提供している企業
企業所在地〒7820033 高知県香美市土佐山田町旭町1丁目5-25
業種カテゴリ加工食品製造・販売
電話番号0887532504（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
ホームページ https://shouga.jp/
企業説明株式会社あさのは、高知県香美市に本社を置く生姜の生産・加工・販売を行っている会社です。
昭和２５年の創業以来、国産、とりわけ高知産の高い生姜の品質と評価を守りながら、国内外のユーザー各位に安心、且つ喜んでいただける製品の供給を行っております。その中でも主力となっているものは、生姜を「スライス」「みじん」「千切り」「汁」などにカットした「原料加工品」としてのご提供です。産地も国産、中国産、タイ産などがあり、商品によっては「高知県産」の指定も可能です。