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クルクミンC3コンプレックス®

インド産秋ウコンから抽出した高純度クルクミノイド原料。米国にてGRAS(グラス)認証を取得済。抗酸化、抗炎症に期待されています

業務用原料

内容量
1kg/10kg
荷姿・ケース入数
1kg/10kg
賞味期限
製造から1825日
保存方法
常温
発注リードタイム
ご注文後2~3営業日内発送
ケース納品単位
最小:1 
参考価格
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原料の特徴
クルクミンC3コンプレックス®は、乾燥のCurcuma longa根茎由来であり、HPLC分析により95%以上のクルクミノイドで規格化され、現在いくつかの臨床試験がUSFDAおよび海外の機関のIND(Investigational New Drug)承認を得て行われています。 C3コンプレックス®という名称は、クルクミン、デメトキシクルクミン(DMC)、およびビスデメトキシクルクミン(BDMC)の3つの化合物「クルクミノイド」を指します。 ウコンは英語名をターメリックと言い、伝統的に使用されているもっとも人気のあるハーブのひとつで「黄金のスパイス」としても知られている原料です。インドやアジア諸国の様々な地域で栽培され、昔から重宝されてきました。インドのヴェーダ文化においておよそ4000年の歴史を持ち、料理のスパイスだけでなく、「太陽のハーブ」として宗教的意義もありました。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
クルクミンC3コンプレックス®は、乾燥のCurcuma longa根茎由来であり、HPLC分析により95%以上のクルクミノイドで規格化され、現在いくつかの臨床試験がUSFDAおよび海外の機関のIND(Investigational New Drug)承認を得て行われています。 C3コンプレックス®という名称は、クルクミン、デメトキシクルクミン(DMC)、およびビスデメトキシクルクミン(BDMC)の3つの化合物「クルクミノイド」を指します。 ウコンは英語名をターメリックと言い、伝統的に使用されているもっとも人気のあるハーブのひとつで「黄金のスパイス」としても知られている原料です。インドやアジア諸国の様々な地域で栽培され、昔から重宝されてきました。インドのヴェーダ文化においておよそ4000年の歴史を持ち、料理のスパイスだけでなく、「太陽のハーブ」として宗教的意義もありました。
食品への表示例
ウコン抽出物
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
インド
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途&実績・採用メニューの詳細
調味料製造用原料, 製パン・製菓用原料, そう(惣)菜製造用原料, 清涼飲料用原料, 酒類製造用原料, 健康食品・サプリメント製造用原料
各種認証等
HALAL, KOSHER
健康トレンド
ベジタリアン

この原料を提供している企業

企業所在地〒1710022 東京都豊島区南池袋2-32-12第4タクトビル6階
業種カテゴリその他食品
電話番号0359797240(お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです)
企業説明株式会社サビンサ ジャパン コーポレーションを含むサミ・サビンサグループは、1988年に米国で創設して以来、インドの伝統ハーブ素材を中心に、植物の規格化抽出物をはじめとする製品群およびサービスを世界中の市場へ提供しております。 当社の扱うハーブ素材の多くは、インドの伝承医学「アーユルヴェーダ(サンスクリット語で“生命の科学”の意)」において数千年もの長い時間をかけて見いだされ、愛用されてきた植物群です。 これらのハーブの規格化抽出物、また、アーユルヴェーダに基づく概念をより広げた製品を提供すること