ドロマイトM
カルシウムとマグネシウムが2対1で含まれた理想的な食品素材
業務用原料
内容量
20kg (10kg × 2袋)
荷姿・ケース入数
ダンボール箱
賞味期限
製造から730日
保存方法
常温
発注リードタイム
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ケース納品単位
最小：1
参考価格
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原料の特徴
人々の健康を考えたミネラル(カルシウム&マグネシウム)素材として
〈ドロマイトM〉を厳しい衛生管理の下、製造販売しております。
〈ドロマイトM〉とは、カルシウムとマグネシウムが2対1で含まれた理想的な食品素材です。
国産と北欧産の2種類の原料を使用した製品(ドロマイトM-C及びドロマイトM-W)があります。
ドロマイト(DOLOMITE)は2億5千万年前の太古の暖かい浅海から送られた生物起源のCa、Mgミネラル含有食品素材です。
ドロマイト(DOLOMITE)とは、炭酸カルシウム(CaCO3)と炭酸マグネシウム(MgCO3)を1対1で含有する複塩であり化学式Ca・Mg(CO3)2で表されます。
名称の由来は1791年フランス人Dolomieuが鉱石を発見し、
1792年にSaussureが彼の名をとってDolomieの名を提唱し、
その後1794年Kirwanが初めて英語としてDolomiteを用いたと言われています。
余談ですが、イタリア北部のオーストリアに接する「ドロミテアルプス」はドロマイト岩からなり、
特異で美しい山塊群を形成している有名なリゾート地帯です。
〈ドロマイトM〉は食品素材のためそのまま使用するのではなく、
サプリメントや一般食品へ加工され使用されます。
☆吸湿性がなく加工性に優れています。
☆食品衛生法では、用途制限(使用基準)の無い一般食品として扱われています。
☆安全性が高く、サプリメントをはじめとする健康食品、飲料、乳製品、麺類、等幅広いジャンルでご使用されています。
☆栄養機能食品としてカルシウム、マグネシウムの表示が可能です。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
ドロマイトM : カルシウムとマグネシウムが2対1で含まれた理想的な食品素材
1日摂取目安量に含まれるべきカルシウム量 (栄養機能食品の規格基準)
カルシウム (ドロマイト換算値)
上限値 600mg (3.00g)
下限値 204mg (1.02g)
1日摂取目安量に含まれるべきマグネシウム量 (栄養機能食品の規格基準)
マグネシウム (ドロマイト換算値)
上限値 300mg (3.00g)
下限値 96mg (0.96g)
食品への表示例
ドロマイト
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
加工地 / 日本 栃木県佐野市
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
調味料製造用原料, 製パン・製菓用原料, 清涼飲料用原料, 健康食品・サプリメント製造用原料
各種認証等
ISO22000
健康トレンド
栄養機能食品/探したい
この原料を提供している企業
企業所在地〒3270509 栃木県佐野市宮下町1番4号
業種カテゴリその他食品
電話番号0283867650（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
企業説明食品用ドロマイトを扱う会社です。