無農薬栽培50年の実績。甘茶
カフェインゼロ・砂糖の何百倍とも言われる自然な甘さです。お釈迦様の誕生日4月8日にお寺でひな祭りの行事が行われ甘茶をかけます。
業務用原料
内容量
1kg
荷姿・ケース入数
ダンボール箱 1kg×10本
賞味期限
製造から365日
保存方法
常温
発注リードタイム
4日
ケース納品単位
最小：1
参考価格
お問い合わせください
原料の特徴
甘茶(あまちゃ)は、ユキノシタ科の落葉低木ヤマアジサイ(山紫陽花)やガクアジサイの変種で、摘んだ葉を天日干ししてから、揉んで発酵させて、かんそうしてお茶にします。甘茶は、生薬としても有名で、成分のズルチンは、砂糖の甘さ400倍から800倍ともいわれています。自然の甘さの甘茶でほっこりティータイムをお楽しみください。入れ方は、熱めのお湯を入れ冷ましてからお飲みください。疲れた時に1杯。甘茶とアマチャズルチャは別ものです。お釈迦様の誕生日4月8日にお寺でひな祭りの行事がおこなわれ甘茶をかけます。今から4年ほど前米国日系スーパー現地にて催事販売にいってきました。もちろん日本茶も支持されましたが、自然な甘さに驚かれ幹部たちが興味をもたれました。その時は、完売して帰ってきました。自然な甘さを利用した商品をつくりませんか。また、カフェンゼロですので、気になる方もお薦めです。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
基本は、熱めのお湯を入れ冷ましてからお飲みください。180mlに対して、甘茶0.5ｇです。使う用途によって粉砕したり抽出して使ってみて下さい。甘さの濃度は加減してみてください。
食品への表示例
甘茶。
100ｇ中に対して、水分7.3ｇ・たんぱく質20.1ｇ・脂質9.6ｇ・灰分10.2ｇ・炭水化物48.0ｇ・エネルギー359kcal・ナトリウム3.6mg・食塩相当量0.0091ｇ・タンニン（タンニン酸として）4.83ｇ・無水カフェイン 検出ぜす。
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
静岡県春野町産
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限あり 甘茶を栽培されている地域がございますので、エリアを制限させていただきます。東北地方・北九州地方
用途＆実績・採用メニューの詳細
野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品用原料, 糖類製造用原料, 製パン・製菓用原料, あん類製造用原料, 清涼飲料用原料, 茶・コーヒー製造用原料（清涼飲料を除く）, 健康食品・サプリメント製造用原料
各種認証等
健康トレンド
この原料を提供している企業
企業所在地〒4370612 静岡県浜松市天竜区春野町花島271
業種カテゴリ加工食品製造・販売
電話番号0539860934（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
企業説明当社は400年の歴史があるお茶生産者と製造小売り業です。私で4代目になります。約半世紀前から無農薬栽培をおこなってきました。日本茶を中心に国内・海外に渡って販路を開拓しております。お客様に美味しい上に安心・安全のお茶を届けたい。そういう願い一筋に日本茶事業に取り組んでいます。新たに甘茶・クロモジを使った事業計画を進めております。大自然に囲まれた小さな集落で5月上旬から下旬にかけて収穫が行われます。有機質肥料を中心とした栽培を行っております。農薬は一切使っておりません。自然のサイクルによって無農薬栽培がたも