大豆ミート(ミンチ)日本産
大豆100%の植物由来食品で、添加物は使用いない安心・安全な商品です。
業務用原料
内容量
1kg
荷姿・ケース入数
10袋入
賞味期限
製造から365日
保存方法
常温
発注リードタイム
3日～5日
ケース納品単位
最小：2
参考価格
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原料の特徴
・国産大豆100%
・ひき肉と遜色ない食感
・ひき肉と比べ、高栄養・コストカット
・ヘキサンフリー
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
①たっぷりの熱湯に５分浸す。（５分ほど戻すと、約３倍のボリュームになります）
②ザルなどで水気をしっかり切る。又は絞る。（しっかりと絞ることで味の入りが良くなり、肉に近い食感 になります）
③ひき肉と同様に調理する。
〇戻した後、85～90℃で90秒間以上加熱・調理して下さい。
〇大豆アレルギーの方は摂取をお控え下さい。
食品への表示例
大豆（国産）（遺伝子組み換えではない）
アレルギー表示
表示義務あり小麦表示推奨大豆
加工地または主原料の原産地
北海道
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品用原料, そう（惣）菜製造用原料
各種認証等
健康トレンド
ベジタリアン
この原料を提供している企業
企業所在地〒4260055 静岡県藤枝市大西町1丁目1番32
業種カテゴリ加工食品製造・販売
電話番号0546352002（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
企業説明【企業概要】
設立 ：1977年3月
取扱品 ：農海産乾物 全般（乾椎茸・切干大根・きくらげ・・・）
規格認証：FSSC22000/ISO22000
【強み】
①品質体制
②豊富なラインナップ（乾物ならお探しのものをご用意できると思います）
③スピーディーな仕様変更
④YouTubeや各種SNSにて情報を発信！