スーパービネガー20
国内最高酸度の酸度20%の高酸度醸造酢です。使用量が少なくて済むため、コストパフォーマンスに優れた商品です。酸味付けだけでなく、酢の機能を活かした日持ち向上目的でもお使いいただけます。
業務用原料
内容量
20L
荷姿・ケース入数
20LBIB
賞味期限
製造から720日
保存方法
常温
発注リードタイム
５営業日
ケース納品単位
最小：5
参考価格
お問い合わせください
原料の特徴
国内最高酸度20%の高酸度醸造酢です。
アルコールを原料としたすっきりとしたシンプルな酸味で、酸味付けだけでなく、酢の機能を活かした日持ち向上目的でもお使いいただけます。
酸度が高いため、使用量を削減でき、コストパフォーマンスに優れた商品です。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
食品扱いとなります。
酸度が高いので、使用量に注意して少量ずつ味を見ながらお使いいただくことをおすすめしています。
アルコールを原料とした酢酸の純度の高い醸造酢です。シンプルなすっきりとした酸味が特長です。
食品への表示例
醸造酢
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
肉製品・乳製品用原料, 水産食料品用原料, 調味料製造用原料, 製パン・製菓用原料, 冷凍調理食品製造用原料, めん類製造用原料, そう（惣）菜製造用原料, すし・弁当・調理パン製造用原料, 清涼飲料用原料, 健康食品・サプリメント製造用原料
各種認証等
ISO22000, FSSC22000
健康トレンド
この原料を提供している企業
企業所在地〒5050303 岐阜県加茂郡八百津町伊岐津志437-1
業種カテゴリ加工食品製造・販売
電話番号0574431185（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
ホームページ http://www.uchibori.com/
企業説明創業明治9年、『酢造りは酒造りから』の理念の下、食酢の専業メーカーとして家庭用・業務用で様々な酢関連商品を取り扱っています。国内最高酸度20％のスーパービネガー20をはじめ、米酢、穀物酢、黒酢、りんご酢、すし酢など各種取り揃えています。お酢に関すること、味づくりの事に関することなど、お気軽にお問い合わせください。