アルペンザルツプレミアム
マイルドでコクがあり、さらさらで固まりにくいドイツ産の岩塩です。
業務用原料
内容量
25kg
荷姿・ケース入数
25kg×1袋
賞味期限
-
保存方法
常温
発注リードタイム
受注後中2日(数量要相談)
ケース納品単位
最小：1
参考価格
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原料の特徴
アルペンザルツはドイツアルプスの天然水で岩塩層から塩を溶かし、くみ上げた塩水を煮沸して、不純物を取り除いた上で再結晶化させた岩塩です。
この製法により、アルペンザルツは岩塩の製品でありながら異物・夾雑物がありません。
マイルドでまろやかな塩味が特徴であり、素材本来の旨味を引き立てます。
またさらさらで固まりにくいため、他のスパイス等との配合もしやすい製品です。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
調味目的でご使用ください。
食品への表示例
食塩 又は 食塩（岩塩）
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
ドイツ
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
各種認証等
FSSC22000
健康トレンド
この原料を提供している企業
企業所在地〒1020075 東京都千代田区三番町2番地三番町KSビル6F
業種カテゴリ商社・卸売業
電話番号0332887352（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
企業説明弊社は付加価値の高い食品素材・原料を、主にドイツから輸入し、国内のお客様へ販売しております。
主力製品のドイツ産岩塩アルペンザルツを始め、さまざまな素材をご提案致します。