不二製油株式会社
- 企業所在地
- 〒1057309 東京都港区東新橋1丁目9番1号東京汐留ビルディング9階
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- その他
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- WEBサイト
- 企業説明
- 不二製油は植物性油脂、業務用チョコレート、乳化・発酵素材、大豆加工素材の4事業を手がける会社です。
植物性素材でおいしさと健康を追求し、サステナブルな食の未来を共創します。
問い合わせ窓口 info-ds@so.fujioil.co.jp
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大豆ペプチド【ハイニュートDC8】
ハイニュートDC8は、大豆から抽出したたんぱく質を 酵素分解したオリゴペプチドが主体の大豆ペプチドです。 有効なアミノ酸供給源として、各種機能性食品、スポーツ ニュートリション製品に使用されております。
- 対象外
ベルティオ
独自の酸化防止技術「FST=Fuji Stabilization Technology」により、油脂に本来は難溶な抗酸化素材・ビタミンCを分散させた機能性油脂です。 油脂や食品に添加する事で酸化安定性が大幅に向上し、保存中の食品の風味をしっかり維持できます。 食品開発における酸化劣化の課題解決に有効なソリューションです。
- 対象外
プライムソイ国産大豆（粒タイプ）
風味・食感にこだわって開発された大豆加工素材です。 そのまま召し上がりいただくとほのかに甘い大豆のうま味が感じられます。スナックや料理のトッピング用途におすすめです。水戻しするとくちどけや風味良好なお肉代わりに。ミンチの代わりにお使いいただくと、おいしい大豆ハンバーグやプラントベースのミートソースをお作り頂けます。
- 対象外
