シトラスフルーツ由来の食物繊維で、高い保水率を有する製品です。
セルロース誘導体であるHPMC（ヒドロキシプロピルメチルセルロース）は熱可逆性の特性を活かし、加熱時にゲル化します。 ゲル強度、加工時の粘度が異なる複数タイプを取り揃えています。
不溶性食物繊維として、不溶性食物繊維強化、物性・食感改良など様々な目的で使用できる素材です。
セルロース誘導体であるメチルセルロースは熱可逆性の特性を活かし、加熱時にしっかりとしたゲル化することが特徴的な素材です。
ポテト由来の食物繊維です。高い吸水率を有する素材です。
りんご由来の食物繊維です。風味の付与もでき、食物繊維強化にも適した製品です。
サトウキビ由来の不溶性食物繊維です。食物繊維含量が高く、無味無臭の素材です。
エンドウ豆由来の主に不溶性分からなる食物繊維です。
