食品の企画開発をサポートする

株式会社ウエノフードテクノ

企業所在地
〒1020093 東京都千代田区平河町2丁目5番6号
業種カテゴリ
その他
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企業説明
豊かで安全な「食」のために様々な製品・サポートをご提供します! 食の安全において微生物制御は最も重要な技術です。ウエノには微生物を制御するための各種製品、長年のノウハウを生かした技術サポート力があります。また、食品の品質安定化や低カロリー化などに役立つ糖アルコール製品も提供しています。   【事業内容】 食品添加物、洗浄除菌剤・脱酸素剤等の食品衛生化資材、糖アルコール、微生物検査システム等の研究開発・製造販売【営業拠点】東京本社・大阪本社・福岡営業所・札幌営業所
ET-N

ET-N

食品の鮮度保持・保存・除菌や衛生管理に最適!

  • 対象外
スマイティ

スマイティ

醸造酢生まれの粉末日持向上剤! 酸味・酸臭がマイルドで幅広い食品に使用OK!

  • 塩味
  • 旨味
  • 酸味
キルバクトSU

キルバクトSU

食品の鮮度保持・保存・除菌や衛生管理に最適!

  • 対象外
粉末ソルビトール「ウエノ」20M

粉末ソルビトール「ウエノ」20M

タイの豊富な農産資源であるタピオカ澱粉から優れた還元技術によって生産された、粉末タイプのソルビトールです。

  • 甘味
粉末マルチトールウエノ60M

粉末マルチトールウエノ60M

タイの豊富な農産資源であるタピオカ澱粉から優れた還元技術によって生産された、粉末タイプのマルチトールです。

  • 甘味
SeiSai-BY

SeiSai-BY

緑色ボイル野菜の変色抑制と日持ち向上に!

  • 対象外
K-SP

K-SP

食品腐敗菌に有効な酢酸ナトリウムの酸味・酸臭低減!

  • 塩味
  • 旨味
  • 酸味
  • マスキング
K-TR

K-TR

酸味・酸臭を低減!菓子類など風味影響が気になりやすい食品のpH調整に!

  • 塩味
  • 旨味
  • 酸味
  • マスキング
SeiSai-FV

SeiSai-FV

果物や野菜の変色抑制に!

  • 対象外
SM-L

SM-L

食品への風味影響を抑えてpHをコントロール!酸味・酸臭がマイルドで幅広い食品に使用OK!

  • 塩味
  • 旨味
  • 酸味