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DM三井製糖株式会社

企業所在地
〒1038423 東京都中央区中央区日本橋箱崎町36-2
業種カテゴリ
調味料
企業説明
精製糖・食品素材企業
還元パラチノース(パラチニット)PN

還元パラチノース(パラチニット)PN

砂糖由来の糖アルコール。カロリーは砂糖の半分/低吸湿のためべたつかないシュガーレスキャンディやガムの用途にお使いいただけます。

結晶パラチノース®PST‐N

結晶パラチノース®PST‐N

甜菜由来砂糖から作られる二糖類。機能性としては「消化吸収が緩やかである」ことを活かしスポーツ向けの持続エネルギーや、満足感続く置き換え食など様々な用途に使用されています。物性面では味質は砂糖に近いですが低甘味(砂糖の約半分)・低吸湿性であることを活かし様々な菓子等に使用されています。

  • 甘味
糖蜜フレーバーMSX-1MF

糖蜜フレーバーMSX-1MF

さとうきび由来のマスキング原料。異味異臭が特に強いものと相性が良く、少量で優れたマスキング効果を発揮します。

  • マスキング
焙焼こくシロップ10kg

焙焼こくシロップ10kg

少量で、素材の風味を持ち上げおいしく仕上げます。

  • 旨味
  • 甘味
  • 香り