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食品原料 の検索結果

おろしニンニク

おろしニンニク

中国産ニンニクを粉砕したペースト状製品。 食塩、pH調整剤(クエン酸)使用。

内容量:18kg
株式会社あさの
イキゲンコラーゲンペプチドSCC-1

イキゲンコラーゲンペプチドSCC-1

EU認証取得しており、規制の厳しい国でも対応可! 無味無臭を目指し、製品に影響が少ないコラーゲンペプチドになっております。

内容量:10kg x2袋
株式会社ニゾナ
メタップ

メタップ

実は最強!肥満・メタボの対策成分 ロート製薬グループの機能性ペプチド

内容量:10kg
エムジーファーマ株式会社
◤2024年9月新発売◢ 国産きくらげ水煮

◤2024年9月新発売◢ 国産きくらげ水煮

水戻し不要!常温長期保存可能!加熱不要!あるようで無かった『きくらげの水煮』が新登場★安心の国内産

内容量:可食部 50g/袋
ホンダロジコム 株式会社
植物性シリカ濃縮液

植物性シリカ濃縮液

国産のお米から取れたもみ殻を 特許製法により純度98%以上のケイ素を抽出し、溶液化してできたのが水溶性のもみ殻シリカ(ケイ素)濃縮液です。

内容量:20L(1バルク)
  • 国産
  • 天然由来
  • ヘルスケア
  • SDGsに貢献
  • ペットフード対応
株式会社クレディー
植物たん白加水分解物 ビーフ(M-350)

植物たん白加水分解物 ビーフ(M-350)

ビーフフレーバーの植物たん白加水分解物(HVP)

内容量:25kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
セティ株式会社
ゆずエキス蒸留水

ゆずエキス蒸留水

高知県産のゆず果皮を原料とし「マイクロ波抽出法」にて抽出をされたゆずエキス蒸留水です。

内容量:1800ml
  • 代替(置き換え)
  • 国産
  • 天然由来
  • SDGsに貢献
  • アップサイクル
旭フレッシュ株式会社
タラfishコラーゲン|コラーゲンペプチド粉末(鱈皮由来)|Collagen Peptide (Cod Skin)

タラfishコラーゲン|コラーゲンペプチド粉末(鱈皮由来)|Collagen Peptide (Cod Skin)

★なぜ「フィッシュコラーゲン」「鱈の皮」なのか:魚由来のコラーゲンは豚等より低分子で、比較的吸収されやすいです。また、ウロコ等を使わず「皮」のみを使用することで、硬いウロコを化学的に溶解させる工程を省き、より安定した品質を実現しています。 ☆希少度の高い 鱈の皮のみを使用しています。 ☆魚由来コラーゲンは低分子で体内へ吸収されやすいです。  アスパのコラーゲンは 特に低分子 1500Da!

内容量:5㎏
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ハラール(ハラル)
アスパ・コーポレーション株式会社

ソフトメロンスライス

赤肉メロンをスライスしてソフト食感のドライフルーツに仕上げました。メロンの風味を楽しんでいただける原料です。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 食感
昭和交易株式会社
ヤナギランエキス末(ENOTprost)

ヤナギランエキス末(ENOTprost)

頻尿・夜尿症改善の新素材!今人気のオートファジー活性の効果もある最注目素材です。

内容量:1kg
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
  • フェムケア
AL-FOODS株式会社
アルゼンチン産レモン透明濃縮果汁

アルゼンチン産レモン透明濃縮果汁

世界最大の加工用レモン生産国であるアルゼンチンで製造されるレモン果汁です。

内容量:23kg
  • 味覚
  • 天然由来
片岡物産株式会社
セサミーストMT

セサミーストMT

胡麻の風味と香ばしさを引き立てるペースト状の酵母エキス調味料です。

内容量:20kg
アサヒグループ食品株式会社
スモークドハイパーミーストA-1387

スモークドハイパーミーストA-1387

スモーク風味を付与するペースト状の酵母エキスです。

内容量:20kg
アサヒグループ食品株式会社
ハイパーミーストHG-Ps

ハイパーミーストHG-Ps

ペーストタイプのグルタミン酸含量高含有酵母エキスです。旨味が強いだけでなく、様々なエンハンス機能があります。

内容量:20kg
アサヒグループ食品株式会社
オート麦ファイバー(VITACEL HF)

オート麦ファイバー(VITACEL HF)

不溶性食物繊維として、不溶性食物繊維強化、物性・食感改良など様々な目的で使用できる素材です。

内容量:10kg, 15kg(品番に応じる)
レッテンマイヤージャパン株式会社
エンドウ繊維

エンドウ繊維

エンドウ繊維は、えんどう豆から分離された食物繊維です。えんどう豆繊維や、ピーファイバーとも呼ばれています。乳化力、保水力、ゲル化力を備えており食品改良材としての利用も広がっている食品原料です。 えんどう豆由来の植物性原料で、植物性食物繊維です。

内容量:10kg
  • 栄養強化
  • アレルゲンフリー
  • グルテンフリー
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
リンクフード株式会社
デンプン加工品(大、小)

デンプン加工品(大、小)

デンプンをアルファ化した後冷凍させることで老化させた、デンプンの加工品です。大と小の2サイズがあります。プラントベースフードの原料として使用いただけます。

内容量:15kg
  • 栄養強化
  • アレルゲンフリー
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • ペットフード対応
リンクフード株式会社
HOWARU(ハワユー) Protect Adult【ビフィズス菌】【生きて腸まで届く】【免疫向上】

HOWARU(ハワユー) Protect Adult【ビフィズス菌】【生きて腸まで届く】【免疫向上】

HOWARU Protect Adultは免疫の向上により上気道感染症にかかりにくくなることが報告されているビフィズス菌製剤です。詳細な内容については資料ならびに弊社HPをご参照ください。https://healthsciences.iff.com/our-products/howaru

内容量:
  • ヘルスケア
  • ロングライフ
  • 腸内環境
  • シニア向け
ダニスコジャパン株式会社
煎り糠M3

煎り糠M3

健康志向のニーズに応える「煎り糠」は、食物繊維、ビタミンB群、ミネラルに加え、GABA、γ-オリザノール、フェルラ酸が豊富なギルトフリー素材です。加熱による香ばしい風味は製品に深みを与え、他社との差別化を実現。加工性が高く、フードロス削減にも貢献し、クッキーやパンなど新たなヒット商品開発に貢献します。

内容量:
三喜グループ株式会社
鶏ムネ肉プラズマローゲン(粉末タイプ)

鶏ムネ肉プラズマローゲン(粉末タイプ)

鶏ムネ肉から抽出した機能性リン脂質プラズマローゲンを含有する機能性食品素材です。

内容量:500 g
丸大食品株式会社