仕様
- 形状
- 粉末
植物由来プロテイン(ソイ・エンドウ豆・ソラマメ・酵母・パンプキンシード・ヒマワリ・他)
ホエイパウダー高騰の背景から、植物由来プロテイン原料の活用が増えております。当社では独自ルートで様々な植物由来のタンパク質原料を扱っています。 最近はタンパク質をペプチド化した、クリアタイプのプロテインも注目されつつあります。
食品への表示例
たんぱく
用途&実績・採用メニューの詳細
主な用途 植物由来プロテイン原料は、その機能性(栄養強化、結着性、乳化・抱脂性、食感改良など)を活かして、幅広い分野で活用されています。 プロテインパウダーやダイエットサポート飲料、代替肉
この原料を提供している企業
- 企業所在地
- 〒635-0014 奈良県大和高田市三和町ミキグループビル
- 業種カテゴリ
- 総合食品
- ホームページ
- WEBサイト
- 企業説明
- 卓越した商品とサービスの提供 当社は、メーカーと商社機能の強みを兼備しておりますので、 多様な顧客ニーズに対応できる体制を整えており、 高品質で安定した原料をお届けしています。