仕様
- 内容量
- 1kg、100g
- 形状
- 粉末
- 保存方法
- 常温
直射日光、高温多湿な場所、過積を避け、室温で保存してください。 - 荷姿・ケース入数
- アルミラミネート袋入り
- ケース納品単位 最小
- 1
- 参考価格
- お問い合わせください
- 販売可能エリアと理由
- 海外での使用をご検討の際はご相談ください
- 各種認証等
- HALAL, KOSHER
- 味覚カテゴリ
- 苦味, マスキング, エンハンス
アレルギー表示
- 表示義務あり
- 使用なし
- 表示推奨
- 使用なし
ナリンビッド®
ナリンビッド®は少量添加で味質改善（エンハンス・マスキング）をするナガセヴィータ独自の柑橘ポリフェノール素材です。
食品への表示例
酵素処理ナリンジン
糖転移ナリンジン
ナリンジンまたは苦味料
用途＆実績・採用メニューの詳細
ナリンビッド®は切れの良い苦みを持ち、微量の添加で柑橘感やピール感、生絞り感を付与することができます。また、甘味や雑味の低減、塩味の増強などの味質調整機能を持っています。
この原料を提供している企業
- 企業所在地
- 〒7000907 岡山県岡山市北区下石井1-1-3日本生命岡山第二ビル新館
- 業種カテゴリ
- その他
- ホームページ
- WEBサイト
- 企業説明
- 2024年4月1日、株式会社林原は「ナガセヴィータ株式会社」に社名を変更いたしました。ナガセヴィータは、自然の恵みである微生物・酵素の力を自然由来の原料と掛け合わせることで、独自の素材を開発し、人々の豊かな暮らしを実現するための製品を提供しています。また素材の開発だけでなく、商品開発の課題解決に役立つ利用技術の研究や特定保健用食品・機能性表示食品の開発に役立つエビデンスの取得にも取り組んでいます。おいしさ、品質、健康など、貴社の商品作りに最適な素材や技術をご提案いたします。
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