仕様
- 内容量
- 180㎏
- 荷姿・ケース入数
- ドラム缶
- 保存方法
- 常温
- 参考価格
- お問い合わせください
- 加工地区分
- 国内
- 加工地
- マレーシア
- 各種認証等
- HACCP, FSSC22000, ISO14001, HALAL, KOSHER
- 味覚カテゴリ
- 対象外
- ケース納品単位 最小
- 1
アレルギー表示
- 形状
- その他
- 表示義務あり
- 使用なし
- 表示推奨
- 使用なし
MCT 80/20
中鎖脂肪酸トリグリセライド（Medium Chain Triglyceride ） アブラヤシの種から取れるパーム核油を加工して得られる食用油脂です。
機能エビデンス
あり
食品への表示例
食用油脂
用途＆実績・採用メニューの詳細
中鎖脂肪酸トリグリセライド（Medium Chain Triglyceride ） アブラヤシの種から取れるパーム核油を加工して得られる食用油脂です。 用途としては、香料の溶剤、カプセル、離型油、潤滑油、食用油、ドレッシング、栄養補助食品等です。 消化吸収およびエネルギー利用が速く、効率よく分解されるため体脂肪として蓄積しにくいという特徴を持っています。そのため、スポーツ分野等における栄養補給に使用され、食品にも広く使用されています。 近年では日常に取り入れることで得られる健康価値や味覚へ与える効果などにも注目されています。
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