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食品原料 調味料及びスープ の検索結果

「京寶」料理用マスキング焼酎

「京寶」料理用マスキング焼酎

しょうが由来の香気成分によるマスキング効果がある料理用の焼酎です。

内容量:20L
  • 味覚
  • 機能性原料
宝酒造株式会社
だししるべK-耐熱

だししるべK-耐熱

かつお節の風味が強く、加熱前後での風味変化が少ないかつお節調味液です。調味料(アミノ酸等)や安定剤、たん白塩酸分解物不使用です。

内容量:20kg
  • 味覚
宝酒造株式会社
濃縮デミグラス風ソースTSH-4

濃縮デミグラス風ソースTSH-4

【デミグラス風のコクと深み】 ビーフ由来原料やカラメルを使用せずに、デミグラスソース風に仕上げました。ワインとトマトのスッキリとした酸味とその後に続くコクと深みが特長です。各種洋風メニューのベースとして使用できます。冷凍食品にもオススメです。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 天然由来
東海物産株式会社
野菜ミックスW(S)

野菜ミックスW(S)

【野菜とポークを炊き込んだ「和」の煮込み感】 はくさい、たまねぎとポークを炊き込んだ調理感のある調味料です。使用している野菜(野菜エキス)は国産です。ビーフ様の呈味を持っています。牛丼、肉じゃがなど、醤油との相性が良いです。冷凍食品などにもご使用いただけます。

内容量:15kg
  • 味覚
  • 天然由来
東海物産株式会社
上選白みそ(粒)

上選白みそ(粒)

信州みそ淡色系の中甘口タイプです。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 低脂肪
  • グルテンフリー
株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場
「京寶」濃口本みりん

「京寶」濃口本みりん

製造に独自の加熱工程を加えることで、後口に残るコクを有しています。「タカラ本みりん」の調理効果はそのままに、さらにコクを付与できます。

内容量:20L
  • 味覚
  • 機能性原料
宝酒造株式会社
だししるべ K-3

だししるべ K-3

かつお節抽出液にかつお節粉末を加えました。かつお節そのものの香りと味を豊かに含んでいます。 長時間加熱しても風味が損なわれないため、佃煮や加熱工程のある惣菜などに適しています。

内容量:20kg
  • 味覚
宝酒造株式会社
だししるべKP-C

だししるべKP-C

風味の強いかつお節原料の特殊抽出液を豊富に使用しました。かつお節の節感を重視し、かつお節の風味をより際立たせた商品です。 調味料(アミノ酸等)不使用です。

内容量:20kg
  • 味覚
宝酒造株式会社
だししるべL-利尻

だししるべL-利尻

原料のこんぶに利尻産こんぶを100%使用しました。利尻産こんぶの持つ清澄で軽やかな香りが特長です。産地特定表記が可能です。調味料(アミノ酸等)不使用です。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 国産
宝酒造株式会社
ベーカリータルタルソース

ベーカリータルタルソース

食感のよい大きなピクルスが特長のタルタルソースです

内容量:1kg
株式会社丸冨士
チルド 有機玄米みそ赤

チルド 有機玄米みそ赤

食品添加物は使用していません。

内容量:10kg
  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 低脂肪
  • グルテンフリー
  • プラントベース
株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場
野菜ミックスNB

野菜ミックスNB

【野菜とポークを炊き込んだ「洋」の煮込み感】 じゃがいも、たまねぎ、にんじんとポークを炊き込んだ調理感のある調味料です。使用している野菜(野菜エキス)は国産です。ビーフ様の呈味を持っています。シチューやカレー、ポトフ、スープ等の洋風料理に適しています。冷凍食品などにもオススメです。

内容量:15kg
  • 味覚
  • 天然由来
東海物産株式会社
だししるべP-5

だししるべP-5

長期熟成した魚醤特有の臭いと色を調整し、使いやすくしました。うまみ成分を豊富に含み、コクを付与します。調味料(アミノ酸等)不使用です。

内容量:20kg
  • 味覚
宝酒造株式会社
十割麹赤粒

十割麹赤粒

豊かな自然の中で、ていねいに熟成させることにより旨み、香味深さのある信州系の赤みそに仕上げました。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 低脂肪
  • グルテンフリー
株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場
だししるべKM-5

だししるべKM-5

原料に鹿児島製造のかつお節と北海道産真昆布を使用した混合タイプのかつお節調味液です。一番だしのうまみを再現し、幅広い用途にご使用いただけます。調味料(アミノ酸等)不使用です。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 国産
宝酒造株式会社
【タルタルソース】デリシャスソース

【タルタルソース】デリシャスソース

惣菜パンに最適。フライの美味しさを引き立てます!

内容量:1kg
株式会社丸冨士
機能性調味料 味なれKJ1

機能性調味料 味なれKJ1

かつお節のたんぱく質由来のペプチドを多く含み、食品に味の伸び、広がりを与え、塩なれ、酢なれ、まろやかさなどの味の調和に効果を発揮します。調味料(アミノ酸等)不使用です。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 機能性原料
宝酒造株式会社
味しるべR-1N

味しるべR-1N

米こうじ由来のうまみ成分を豊富に含んだこうじ調味液です。コク、甘みを付与し、塩カドや酢カドを抑えて味をまとめます。

内容量:20kg
  • 味覚
宝酒造株式会社
だししるべ L-濃昆

だししるべ L-濃昆

独自製法で「良質な昆布の香り」を最大限引き出し、うまみだけでなく「香り」を強化したこんぶ調味液です。少量の添加で昆布の風味を付与することができる高力価タイプ。調味料(アミノ酸等)不使用です。

内容量:20㎏
  • 味覚
宝酒造株式会社
コーン&マヨ

コーン&マヨ

ホールコーンを配合したマヨネーズ風味のフィリングです

内容量:1kg
株式会社丸冨士