食品の企画開発をサポートする

食品原料 コーシャ の検索結果

Nutralys® Fava S900M ソラマメタンパク

Nutralys® Fava S900M ソラマメタンパク

NUTRALYS® Fava S900Mは、クセのない味と淡い色合いに加え、優れた溶解性、高いゲル化性および粘性を備えたソラマメ由来のプロテインです。植物性ミルクやヨーグルト、代替肉、プロテイン飲料などの用途に最適で、栄養価の向上や食感の改善に貢献します。

内容量:
  • 栄養強化
  • アレルゲンフリー
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
ロケットジャパン株式会社
パンモール-B-コンプレックス(キヌアスプラウトパウダー)

パンモール-B-コンプレックス(キヌアスプラウトパウダー)

ビタミンB 群を豊富に含んだキヌア100 %の食品素材。

内容量:5kg
  • ヘルスケア
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
セティ株式会社
NUTRALYS® W 小麦タンパク

NUTRALYS® W 小麦タンパク

NUTRALYS® W 小麦タンパクは、低粘度で水なじみが良く、植物性代替肉や穀物系焼き菓子など幅広い製品にプロテインを強化しながら、食感を損なうことなく使用できます。アミノ酸組成と速やかな消化特性により、エンドウやその他の豆類プロテインと相乗効果を発揮し、スポーツ食品やダイエット食品などのニーズに対応します。

内容量:
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
ロケットジャパン株式会社
酵母エキス Cheese Booster Plus

酵母エキス Cheese Booster Plus

チーズ風味強化に適した酵母エキス

内容量:20kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
  • アップサイクル
セティ株式会社
植物たん白加水分解物 ローストポーク(B-35)

植物たん白加水分解物 ローストポーク(B-35)

ローストポークフレーバーの植物たん白加水分解物(HVP)

内容量:25kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
セティ株式会社
植物たん白加水分解物 ローストチキン(CF-1102)

植物たん白加水分解物 ローストチキン(CF-1102)

ローストチキンフレーバーの植物たん白加水分解物(HVP)

内容量:25kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
セティ株式会社
酵母エキス Seafood Booster ASIA

酵母エキス Seafood Booster ASIA

シーフード風味強化に適した酵母エキス

内容量:20kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
  • アップサイクル
セティ株式会社