食品原料 味覚 の検索結果
五郎島金時焼き芋パウダー
【アップサイクル】 ・焼き芋ペースト製造時に廃棄されていた皮＋芋の部分を活用。 ・無添加、無着色。 弊社の焼き芋ペーストと組み合わせることで、芋一本を丸ごと 無駄にせず使い切る商品開発も可能。 【味と風味】 一般的には捨てられがちな皮ですが、焼き芋の皮と実の間こそ、 旨み・甘み・香ばしさが凝縮された「黄金ゾーン」。焼き芋の 一番おいしいところを、ぎゅっと粉にしました。
内容量：1kg袋- 味覚
- 代替（置き換え）
- 国産
- 天然由来
- アップサイクル
トマトケチャップ(カップタイプ)
小皿を用意せずに、そのままポテトやナゲットにディップできるカップタイプ。 完熟トマトに、複数のスパイスをブレンドした、バランスの良い味わいです。
内容量：20g- 味覚
- アレルゲンフリー
ＦＤ小松菜（ソルビトール添加）
使い勝手抜群！フリーズドライ小松菜が約300kgあります。 カット済みで戻しやすく、スープ・味噌汁・おひたし・卵焼きなど汎用性抜群。 色鮮やかで歩留まりも良好、業務用加工にも最適です。 粉砕しても色・風味を損なわない高品質素材です。 安定品質で即納可能。先着順でご案内中です！まとめ買いもご相談ください！
内容量：4kg- 味覚
- 食感
- ペットフード対応
【無添加】完熟南高梅の白梅酢
素材は完熟南高梅と天日塩のみ。年間8万本以上売れている、梅干し100％の無添加エキスです。 酸味と塩味、梅の香りが特長で、クエン酸やミネラル、ポリフェノールなどの、抗酸化成分も豊富に含みます。その他、クエン酸に含まれる整腸作用が腸内環境を整えるほか、代謝のサポートにもなり、運動時のコンディション維持やダイエットにも役立ちます。また、以前は廃棄されていた梅のエキスなので、食品ロス削減やSDGs、アップサイクルにも貢献しています。
内容量：500ml, 2l, 19l- 味覚
- 国産
- 天然由来
- SDGsに貢献
- アップサイクル
20L業務用ポッカレモン
大容量タイプの100%レモン果汁です。バッグインボックスなので省資源、軽量、コンパクト。廃棄しやすく強くて丈夫。
内容量：20L- 味覚
- ヘルスケア
有機純米酢 20Lパック
有機JAS認証商品です。 有機JAS認証原料の米を、自社で発酵させて酒のもろみをつくり、酢に醸造しました。 有機商品の原料としてお使いいただけます。 すっきりとした中に、米のうまみを感じられる純米酢です。
内容量：20L- 味覚
- 減塩
- 天然由来
- ロングライフ
長期発酵熟成【生プーアル茶エキスパウダー】
伝統製法のプーアル茶をエキスパウダーにしました。 カビ付けをしない、茶葉が持つ酵素だけで醗酵・熟成をさせる為、華やかな香りと色が楽しめます。
内容量：1㎏- 味覚
- 天然由来
- 機能性原料
- プラントベース
- 冷凍食品
北海道十勝産有機白かぼちゃピューレ（白い九重栗）
北海道十勝産の有機白かぼちゃ「白い九重栗」をピューレ加工しました。 自然な甘みが特徴で、スイーツから惣菜まで幅広いメニューにご利用いただけます。 国産・有機・無添加の安心素材として、健康志向やナチュラル志向の商品開発に最適です。 冷凍パックで業務用に使いやすく、試作対応や小ロット納品も可能です。
内容量：15kg（1kg or 3kg / pc）- 味覚
- 国産
- 天然由来
- プラントベース
北海道産オオズワイガニだるま（ボイル冷凍）
北海道で水揚げされたオオズワイガニをボイル加工した「だるま（胴体部位）」です。 脚をむき身にする過程で発生する胴体部分の詰め合わせで、出汁素材や加工食品のベースとして幅広くご活用いただけます。 国産・天然由来の原料をお探しの企業様におすすめです。
内容量：10kg（約70個前後）- 味覚
- 国産
- 天然由来
- コストダウン
- アップサイクル
【無添加】梅と塩チューブ
素材は完熟南高梅、天日塩だけで漬けた、昔ながらのすっぱいしょっぱい無添加梅干しです。完熟して自然落下した南高梅を使用しており、皮が柔らかくフルーティな香りが特長です。 酸味と塩味、梅の香りを手軽に味わえるチューブタイプです。クエン酸やミネラル、ポリフェノールなどの、抗酸化成分も豊富に含みます。その他、クエン酸に含まれる整腸作用が腸内環境を整えるほか、代謝のサポートにもなり、運動時のコンディション維持やダイエットにも役立ちます。また、皮が切れたり、傷がついた梅をチューブにしており、食品ロス削減やSDGs、アップサイクルにも貢献しています。
内容量：140g- 味覚
- 国産
- 天然由来
- SDGsに貢献
- アップサイクル
