食品原料 アミノ酸類 の検索結果
もろみ酢パウダー
沖縄由来のもろみ酢を粉末化した発酵素材。泡盛製造過程で生まれるもろみ酢を使用し、クエン酸やアミノ酸を含むのが特長です。スプレードライ製法により粉末化しており、飲料・サプリメント・加工食品など幅広い用途に対応可能です。発酵由来素材として、健康志向製品の原料として活用されています。
内容量：- 天然由来
- 機能性原料
- 腸内環境
有機モリンガ粉末
フィリピン産の有機モリンガの葉を粉末化した製品。 モリンガは亜熱帯でよく生育する生命力溢れる植物で、葉だけでなく、種から搾られるオイルや種そのものなど捨てるところがないと言われる程、貴重な植物です。 また、二酸化炭素を吸収する力が強く、地球環境にやさしい植物として、またアフリカなどの貧困地域では栄養改善の食品として栽培が奨励されています。 栄養価で特筆するのは、植物の中で最も多く含まれるといわれるたんぱく質、アミノ酸の含有量で、Γ-アミノ酪酸(GABA)は、発芽玄米の約18倍と言われています。
内容量：10kg- 天然由来
- 栄養強化
- 腸内環境
- プラントベース
- SDGsに貢献
コーンオリゴペプチド
とうもろこし由来の低分子ペプチド原料です。分子量189〜10000のペプチドを60%以上含有し、吸収性に優れています。粉末タイプで扱いやすく、健康食品・プロテイン・美容系製品など幅広い用途に対応可能。重金属・微生物規格など品質管理基準をクリアした、安全性にも配慮された原料です。
内容量：1kg / 10kg / 25kg- 天然由来
- 機能性原料
- ヘルスケア
プレミアムレバーパウダー
鉄・亜鉛・葉酸を豊富に含む、レバー100％の高栄養パウダー。 国内加工で安心・安全、しかも微粉末でさまざまな商品設計に対応可能。 サプリメントやプロテイン、ベビーフードなど幅広い用途にご活用いただけます。 女性・子供向けの栄養設計や、鉄不足対策素材として最適。 OEM原料としての採用もぜひご検討ください。
内容量：- 天然由来
- ヘルスケア
- 栄養強化
- ペットフード対応
【抹茶代替・補完 天然着色料】有機モリンガ葉末バルク 発酵・非発酵｜三大有機認証取得 10kgから相談
約15年の実績を誇る日本のモリンガパイオニア企業が、世界10,000ha以上の直接提携農園から厳選した最高品質の有機モリンガパウダー。有機JAS・USDA・EU認証取得で安心・安全を保証。GABAが発芽玄米の30倍、ビタミンCがオレンジの7倍など約100種類の栄養素をバランス良く含有。溶けやすく飲みやすい仕上がりを実現。保存料・合成着色料不使用、ノンカフェインで毎日安心してお召し上がりいただけます。腸内環境改善から美容・健康維持まで幅広くサポート。サステナブルな原料調達で環境にも配慮した次世代のスーパーフードです。抹茶代替・補完素材として天然着色料用途に対応。10kgからご相談対応。
内容量：10kg- 天然由来
- ヘルスケア
- 腸内環境
- SDGsに貢献
- ペットフード対応
発酵黒マカエキス末
日本の発酵技術から生まれた業界初の発酵黒マカエキスです。有機JASマカと比較して3つ特徴があります。1,アミノ酸類が約60%増えます。2,抗酸化力が約3倍に高められます。3,亜鉛の含有量が約20倍にもなります。
内容量：1Kg./袋～
【OEM対応】有機モリンガ錠剤 無添加100%｜三大有機認証取得 健康食品・サプリブランド向け
JAS有機・USDA NOP・Ecocert取得の有機モリンガ葉末100%錠剤。無添加・無着色。OEM・PBでの展開対応可能。健康食品・サプリメントブランドへの供給実績あり。健康食品・サプリメントのOEM担当者／オーガニックブランドの企画担当者
内容量：
【飲食店・バー向け完成品】有機モリンガ葉末スティック 10g×50本｜モリンガハイ・ドリンク用途
有機認証取得のモリンガ葉末を1杯使い切りのスティックタイプに。モリンガハイ・モリンガラテ等のドリンクメニューにそのまま使える完成品。飲食店・ホテル・カフェでの採用に最適。
内容量：500g（10g入り50本）- 天然由来
- 機能性原料
- ヘルスケア
- 腸内環境
- SDGsに貢献
【有機・無添加・店頭対応】有機モリンガ葉末 56g｜三大有機認証取得 完成品・OEM対応
JAS有機・USDA NOP・Ecocert取得の有機モリンガ葉末 完成品。天然由来の鮮やかな緑色素として天然着色料・グリーン訴求用途に対応。スムージー・製菓・麺・ドレッシング等幅広く展開可能。無添加・無着色。完成品販売のほかOEM・PB対応も可能。自然食品店・セレクトショップ等への店頭納品にも対応。
内容量：
【青汁OEM対応】有機発酵モリンガ葉末｜大和酵素製造 腸活・美容訴求 天然グリーン原料
JAS有機・USDA NOP・Ecocert取得の有機モリンガ葉を大和酵素の独自発酵プロセスで加工。ポリフェノールを強化した機能性素材。青汁OEM生産対応可能。腸活・美容・抗酸化訴求の食品・飲料開発に。青汁・グリーンドリンクのOEM担当者様／機能性食品・美容飲料の開発担当者様
内容量：
【ヨガ・ジム・小口卸向け】有機モリンガ葉末 2.5g｜三大有機認証取得 バラ売り対応
JAS有機・USDA NOP・Ecocert取得の有機モリンガ葉末の小口サイズ。ヨガスタジオ・ジム・ウェルネスショップでの店頭販売・物販に最適。小口からの卸対応可能。
内容量：
【ノンカフェイン・天然グリーン】有機モリンガ茶葉｜三大有機認証取得 飲料・ティーバッグ原料
JAS有機・USDA NOP・Ecocert取得の有機モリンガ茶葉。ノンカフェインで妊婦・子ども向け訴求にも対応。飲料・ティーバッグ・ブレンドティー等の原料として活用可能。天然グリーンの色調が特徴。飲料・ティーバッグメーカーの開発担当者／ノンカフェイン素材を探すブランド担当者
内容量：
【飲食店・ホテル向け完成品】天然グリーンのモリンガカヌレ 冷凍｜無添加 ギフト・メニュー採用
有機モリンガ由来の天然グリーンが映えるモリンガカヌレの冷凍完成品。無添加。飲食店・ホテル・ギフト向けのデザートメニューとして採用可能。OEM対応相談可。飲食店・ホテル・カフェのメニュー開発担当者／ギフト・スイーツブランドの企画担当者
内容量：
酵母プロテイン
酵母プロテインは、酵母から生まれた新しいたんぱく原料です。たんぱく質は80％規格、他たんぱくとのアミノ酸比較や、筋肉及びサルコペニアに関するヒト臨床試験も実施しております。環境に優しい循環型製法で安定供給と低コストを両立。熱凝集せず分散性も高いため、食事にプラスするたんぱく質スープに最適です。
内容量：25kg- 栄養強化
- アレルゲンフリー
- ハラール（ハラル）
- SDGsに貢献
- ペットフード対応
自然フォニオ
フォニオは西アフリカの伝統的な雑穀で、5000年以上も前から栽培され ているスーパーフードです。 フォニオはまずグルテンフリーです。グルテンアレルギーやダイエット 中の人、また美容にも効果が期待されます。また栄養価が高いだけでは なく、血糖値の上昇を抑えることができますので、糖尿病の治療や 消化器系の病気、泌尿器系の病気など、あらゆる場面で欠かすことの できない食材となりつつあります。
内容量：1袋200ｇ入り- 低糖質
- 天然由来
- 腸内環境
- グルテンフリー
- ハラール（ハラル）
シアル酸
シアル酸（Ｎ－アセチルノイラミン酸）精神発育に必要不可欠な栄養素 〇純度９８％以上 〇特許製造方法（発酵法）により９８％以上純度 〇脳、美容関係のエビデンス多数あり 〇1日の摂取量目安120ｍｇ～240ｍｇ 〇100ｇの小ロットから販売 白色粉末形状
内容量：１００ｇ- 機能性原料
- ヘルスケア
- ロングライフ
- シニア向け
- ペットフード対応
【大粒】北海道網走湖産・急速冷凍しじみ｜年間約200トンの安定供給が可能
網走産「特大しじみ」100トン即納！ 北海道網走湖産の大粒しじみをIQF（バラ凍結）化。 砂抜き処理済みで調理工程を大幅短縮可能です。※天然物のため稀に砂が残る場合がございます。 【圧倒的な具材感】 一般サイズを凌駕する大粒で加熱後も身が縮みにくく、主役級のインパクトを誇ります。 クセのない上品な味わいはパスタやパエリア、酒蒸し等、和洋中のメイン具材に最適。 【供給体制】 現在、自社倉庫に約100トンの即納在庫を保有。年間約200トンの供給体制で大口案件にも柔軟に対応いたします。 ※漁獲状況により変動あり。
内容量：600g ／10kg（相談承ります）- 味覚
- 低カロリー
- 国産
- 機能性原料
- 冷凍食品
