仕様
- 内容量
- 10kg
- 荷姿・ケース入数
- 10kgダンボール箱
- 保存方法
- チルド
- 参考価格
- お問い合わせください
- 加工地区分
- 国内
- 味覚カテゴリ
- 甘味, 香り, マスキング, エンハンス
- ケース納品単位 最小
- 1
アレルギー表示
- 形状
- その他
- 表示義務あり
- 乳
- 表示推奨
- 使用なし
デフィ
デフィは、パンや菓子のおいしさアップを可能にする焙煎風味のマーガリンです。
機能エビデンス
あり
食品への表示例
お問い合わせください。
用途＆実績・採用メニューの詳細
＜カカオ豆の価格高騰対策に。チョコレートやココアを減らしても風味を保ちます＞ 「デフィ」をココアと併用すると、ココアの量を減らしても同等のおいしさを維持できます。 ココアを減らしても嗜好性を維持できる要因は、「デフィ」がロースト感やナッティー感を強化するからです。 詳細は右記URLよりご確認ください。（https://bit.ly/3WYg4qa）
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