ライチはちみつ（ベトナム産）
九州・大分で養蜂を始めて114年の養蜂家です。日本で転地養蜂をしながら、海外の養蜂家さんから日本では採れない花のはちみつも輸入しています。
業務用原料
内容量
12kg・24kg
荷姿・ケース入数
半斗缶・一斗缶
賞味期限
製造から730日
保存方法
常温
発注リードタイム
要相談
ケース納品単位
最小：1
参考価格
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原料の特徴
ベトナムのライチは、首都ハノイより北に位置するバク・ザン省（Bắc Giang）、ハイズオン省（Hải Dương）で生産されています。ライチは中国のイメージが強いかもしれませんが、輸出量では世界３位。春から花が咲いて、５月〜７月にライチの実が収穫されます。
ライチのはちみつは、ライチの実を食べたかのようにフルーティ。調理をしても、はちみつの風味が残ります。輸入の際に、農薬や抗生物質に関する検査しておりますのでご安心ください。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
甘みとして使用。
食品への表示例
ライチはちみつ（ベトナム産）
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
原産地：ベトナム
加工地：日本（大分県）
在庫の有無
受注生産
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品用原料, 糖類製造用原料, 製パン・製菓用原料, 冷凍調理食品製造用原料, 清涼飲料用原料, 健康食品・サプリメント製造用原料
各種認証等
健康トレンド
この原料を提供している企業
企業所在地〒8791301 大分県杵築市山香町向野2251-1
業種カテゴリその他食品
電話番号0977762266（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
ホームページ https://www.832.co.jp/
企業説明近藤養蜂場は、1909年（明治42年）より大分県国東の地で、れんげの花の採蜜から養蜂を始め今年で114年を迎える養蜂家です。伝統的な日本独自の“転地養蜂”を親子4代受継ぎ、蜜箱を持って南は九州の大分からはじまり、島根、北海道、と日本各地をみつばちと花を追って、旅をしています。はちみつ、はちみつ加工品、ローヤルゼリー、プロポリス、ビーポーレンの販売以外に、これらの素材を使ったオリジナル商品の製造も行っています。農業用に、交配用のみつばちの貸出もしています。