だしづくり牡蠣＜瀬戸内産＞

瀬戸内産牡蠣を原料とした牡蠣エキスを100%使用し、牡蠣らしい風味、うまみ、甘みが付与できる牡蠣調味液です。濃縮タイプですので、お好みの濃さに薄めることができます。調味料（アミノ酸等）不使用です。

内容量

荷姿・ケース入数

ペットボトル・6本入り

賞味期限

製造から540日

保存方法

常温

発注リードタイム

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ケース納品単位

最小：1

参考価格

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原料の特徴

・瀬戸内産牡蠣を原料とした牡蠣エキスを100%使用し、牡蠣らしい風味、うまみ、甘みが付与できる調味液です。・濃縮タイプですので、お好みの濃さに薄めることができます。・「牡蠣風味」や「うまみ、コク」付与はもちろん、味の底上げや隠し味にもご使用いただけます。・調味料（アミノ酸等）不使用です。

使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど

液体調味料、惣菜、その他加工食品全般にご使用ください。【使用量目安】・液体調味料・惣菜：0.2～5%添加

食品への表示例

牡蠣調味液　又は　牡蠣エキス

アレルギー表示

表示義務あり使用なし表示推奨使用なし

加工地または主原料の原産地

在庫の有無

通年在庫あり

販売エリア制限有無

販売エリア制限なし

用途＆実績・採用メニューの詳細

肉製品・乳製品用原料, 水産食料品用原料, 調味料製造用原料, 冷凍調理食品製造用原料, そう（惣）菜製造用原料, すし・弁当・調理パン製造用原料, その他

各種認証等

FSSC22000

健康トレンド

企業所在地〒6128061 京都府京都市伏見区竹中町609

業種カテゴリ加工食品製造・販売

電話番号0756232239（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）

企業説明本みりんのトップメーカーである宝酒造が永年培った醸造技術とお客様サポートの経験に基づいて開発した、調理効果に優れた特色のある各種調味料をご提案しています。お客様個々の課題に対して、レシピ提案や食品分析、調理効果検証を通じてご協力して参りますので、是非お気軽にお問合わせください。

だしづくり 牡蠣＜瀬戸内産＞