「京寶」濃口本みりん

製造に独自の加熱工程を加えることで、後口に残るコクを有しています。「タカラ本みりん」の調理効果はそのままに、さらにコクを付与できます。

内容量

20L

荷姿・ケース入数

バッグインボックス・1箱

賞味期限

製造から540日

保存方法

常温

発注リードタイム

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ケース納品単位

最小：1

参考価格

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原料の特徴

・後口に残るコクが調理品に付与できます。・味カド抑制効果により、調理品の味のまとまりを良くします。・抗酸化効果により、風味の劣化を抑制します。

使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど

たれ・つゆ類、惣菜、水産加工品、食肉加工品、菓子、その他加工食品全般にご使用ください。【使用量目安】・コクの付与：丼タレ、つゆ、かえし等（10～30%添加）・味カド抑制：ポン酢、ドレッシング等（10～15%添加）・静菌剤由来のエグ味抑制（ 5%添加）

食品への表示例

みりん　又は　本みりん

アレルギー表示

表示義務あり使用なし表示推奨使用なし

加工地または主原料の原産地

在庫の有無

通年在庫あり

販売エリア制限有無

販売エリア制限なし

用途＆実績・採用メニューの詳細

肉製品・乳製品用原料, 水産食料品用原料, 調味料製造用原料, 製パン・製菓用原料, 冷凍調理食品製造用原料, そう（惣）菜製造用原料, すし・弁当・調理パン製造用原料, その他

各種認証等

FSSC22000, ISO14001

健康トレンド

企業所在地〒6128061 京都府京都市伏見区竹中町609

業種カテゴリ加工食品製造・販売

電話番号0756232239（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）

企業説明本みりんのトップメーカーである宝酒造が永年培った醸造技術とお客様サポートの経験に基づいて開発した、調理効果に優れた特色のある各種調味料をご提案しています。お客様個々の課題に対して、レシピ提案や食品分析、調理効果検証を通じてご協力して参りますので、是非お気軽にお問合わせください。