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商品詳細

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株式会社プローバル(カブシキガイシャプローバル)

企業所在地
〒110-0013 東京都台東区入谷1-33-5 サンライズ東上野8F
業種カテゴリ
加工食品製造・販売
電話番号
0364581401
ホームページ
http://www.probal.co.jp/
会社説明
食品メーカーのお助けマンとして、豊富な食品素材を取り扱っており、 それを必要とするところへ販売していきます。 また、その素材を用いた製品の製造もおこなっております。 飽和しつつある食品原料の中でいかに面白いものを見つけ、具現化できるかがとてもエキサイティングです。 農家の方と協力し、国産原料の粉末(菊芋・ヤーコン・松葉茶等)や有機パンプキンシードプロテインなどを取り扱っております。

有機JASを取得している自然派プロテインです。

有機パンプキンシードプロテインパウダー

内容量
25kg
荷姿・ケース入り数
25kg×1ケース(クラフトペーパー袋)
賞味期限
製造日より 540日
発注リードタイム
1週間程度(在庫状況のご確認をお願いいたします。)
ケース納品単位
最小:1ケース
参考価格
価格についてはお問い合わせください。
商品特徴
プロテイン原料の中ではとても味のいい、ナチュラルな原料です。 有機JASを取得しており、プロテイン製品の差別化が見込めます。 たんぱくは60%台(中央値65%)で、その他油脂系の成分や繊維も含まれ、本原料1つで栄養バランスがとれており、たんぱく含量だけにとらわれない製品設計、自然志向の製品に向いています。
使用方法、配合量の目安、
機能のエビデンスなど
原料となるペポカボチャ(Curcubita pepo L.)はオーストリアで栽培、加工され、有機JAS認証を取得しています。 ペポカボチャの一番の特徴は、種子を食べて、果肉を食べないことです。 種子には殻がなく、甘みがありそのまま食べたり、粉末にしてプロテインフードやパン・ケーキ等の加工食品に添加されます。 種子オイルもポピュラーで、そのままサラダにかけたり、パンに付けて食されています。 オイルを絞った絞り粕は、医薬品や健康食品の抽出用原料として、パン・ケーキ等の生地にミックスされたり、さらに飼料としても使用されています。 また、ハーブの安全性と有効性を評価するためにドイツの連邦保健局によって創設されたコミッションEと いう薬用植物評価委員会において、ペポカボチャ種子が前立腺肥大症に伴う排尿障害対策の医薬品として、モノグラフに収載されています。 日本では、女性向けサプリメントとして、ペポカボチャ種子水溶性エキスが、過活動膀胱による夜間頻尿や尿失禁対策として使用されています。
食品への表示例
パンプキンシードパウダー
アレルギー表示

表示義務あり

  • 使用なし

表示推奨

  • 使用なし
在庫の有無
通年在庫あり 念のため、事前にご確認くださいませ。
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし 
用途&実績・採用メニューの詳細
プロテイン 調味料
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