えんめい楽粉末(紫菊花粉末)
オリジナル日本産(新潟県・山形県)食用紫菊花粉末。優れた抗糖化・抗酸化作用が期待できます。
業務用原料
内容量
1kg
荷姿・ケース入数
1kg/アルミ袋
賞味期限
製造から729日
保存方法
常温
発注リードタイム
在庫ありの場合、受注後7日以内
ケース納品単位
最小：1
参考価格
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原料の特徴
紫菊は日本の伝統的な食材の一つです。菊は元来漢方生薬(チャイニーズメディスン)では不老長寿霊草とされ、日本でも古くより「国の象徴を示す花」として敬われ、秋には菊の花を浸した酒を酌み交わして長寿を願う儀式を行う習慣があります。
数ある食用菊の中でも、赤紫色の「延命楽」という品種の機能性評価研究にて、優れた抗糖化・抗酸化作用が明らかとなっており、臨床試験において美容作用(肌質改善)を確認しています。独自製法により低加熱での乾燥・殺菌を行うことで、色調や成分を劣化させることなく粉末化しております。
主に、サプリメントの原材料として、お子様～高齢者まで幅広いターゲットの商品への使用実績があります。
【有効成分】各種フィトケミカル(ルテオリン・クロロゲン酸・アントシアニン等)
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
【ご使用方法】錠剤、カプセル等などのサプリメント、麺などに練りこんで使用等一般食品
【配合目安量】サプリメント：50㎎～150㎎（臨床試験より）、一般食品：製品形態により変動
【機能性】紫外線による光老化抑制作用、糖化の進んだ健常女性をターゲットに「メラミン・隠れシミの減少、肌弾力性増加、紅斑・毛穴の悪化抑制」等の美容エビデンスを保有
食品への表示例
食用紫菊花粉末、紫菊花粉末
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
原料原産地：新潟県・山形県（紫菊花）
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限あり 離島等は、別途運賃が発生する場合がございます。
用途＆実績・採用メニューの詳細
めん類製造用原料, そう（惣）菜製造用原料, すし・弁当・調理パン製造用原料, 茶・コーヒー製造用原料（清涼飲料を除く）, 健康食品・サプリメント製造用原料, その他
各種認証等
ISO9001
健康トレンド
グルテンフリー, ベジタリアン, その他
この原料を提供している企業
企業所在地〒1730005 東京都板橋区仲宿63-10
業種カテゴリ加工食品製造・販売
電話番号0352487566（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
ホームページ http://www.unial.info/
企業説明全ての人の健康づくりに貢献できる製品・原材料をお届けするために、私たちは安心・安全・高品質をお約束いたします。
①日本の豊かな大自然が生んだ天然由来の素材を厳選
②日本有数の大学及び研究機関との共同研究による優れた機能性を裏付けるエビデンスの追求
③日本の徹底した品質管理のもと製品化・原材料化
④製品・原材料をより多くのお客様にご愛用頂く為の企画提案・受託製造を行っております。
ユニアルしか持っていないオンリーワンの製品・原材料を、ユニークな発想とともに世界中にお届けします。