【発酵調味料】TasteNrich Solution B5
クリーンラベルに対応しています。呈味向上作用を最大限 に高めたSolutionシリーズのフラッグシップ商品です。
業務用原料
内容量
20kg×1 /箱
荷姿・ケース入数
20kg×1 /箱
賞味期限
製造から720日
保存方法
常温（高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。）
発注リードタイム
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ケース納品単位
最小：1
参考価格
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原料の特徴
クリーンラベルに対応しています。呈味向上作用を最大限に高めたSolutionシリーズのフラッグシップ商品です。
TasteNrichを試してみたい…という方は是非ともSolution B5からお試しいただくことをお勧めいたします!
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
クリーンラベルに対応しています。呈味向上作用を最大限に高めたSolutionシリーズのフラッグシップ商品です。
粉末スープやシーズニングなど最終商品に添加されるものへは3～10%、ソースやドレッシングなどRTE商品へは0.1～0.5%添加をおすすめしております。
うま味の付与やエンハンス効果(塩味、醤油、スパイス、畜肉加工品など)や、マスキング効果(植物性タンパクや食品の苦味など)が期待できます。
食品への表示例
発酵調味液粉末、または発酵調味料
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
インドネシア
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
肉製品・乳製品用原料, 水産食料品用原料, 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品用原料, 調味料製造用原料, 動植物油脂製造用原料, 冷凍調理食品製造用原料, そう（惣）菜製造用原料, すし・弁当・調理パン製造用原料
各種認証等
ISO22000, ISO9001, ISO14001, HALAL, KOSHER, その他
健康トレンド
グルテンフリー, ベジタリアン, 代替肉対応素材
この原料を提供している企業
企業所在地〒1050003 東京都港区西新橋2-7-4CJビル6F
業種カテゴリ加工食品製造・販売
電話番号0335193178（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
ホームページ http://www.cjjapan.net/
企業説明CJ BIOは、世界トップクラスの発酵技術で生産するアミノ酸商品などを国内外に提供しております。今後も世界有数のグローバルブランドとしてお客様のニーズにお応えして参ります。