エコノミータイプの調理・テーブル用マーガリン。
フルーツや植物など、自然素材のみから作られた色粉。
動物性原材料不使用のカスタードパウダーです。水を加え、混ぜるだけでクレームパティシエールができます。 短時間で出来上がったクリームは冷凍・焼成が可能です。
標準的な菓子用粉です。
地中海レモンを圧搾後蒸留し、濃度の高い精油成分を抽出したアロマ
海風を浴びてミネラルを多く含む土壌で育った、強い風味や味わいが特徴のシチリア産ヘーゼルナッツペースト
いちごの果実をたっぷりと使用した、素材そのものの味が楽しめる いちごのコンフィチュール。着色料は不使用。
ナチュラルチーズでは実現しにくい「冷めてもやわらかい」物性を持つ機能性プロセスチーズです。
バターを配合したコンパウンドマーガリン
常温で形を保ち、口に入れると、とろ~りなめらかに溶けていきます。 寒天なので味と香りをよく伝えます。 わずかな使用量で洋菓子の食感やしっとり感を調節することができます。