食品の企画開発をサポートする

株式会社丸冨士

企業所在地
〒3800918 長野県長野市アークス8-20
業種カテゴリ
小売・流通
ホームページ
WEBサイト
企業説明
1957年創業の製菓製パン原材料の卸問屋です。

製菓製パンビジネスに関わるすべてをワンストップで提供!
〇ベーカリー、和洋菓子店、カフェ等の独立開業支援
〇原材料、包装資材、専門器具の販売
〇厨房機械の販売、メンテナンス
〇米粉製品製造・販売

オンラインショップmarustock(マルストック)では
全国のお客様に原材料をお届けしています。
【テーブル用マーガリン】明治 | マイクックG

【テーブル用マーガリン】明治 | マイクックG

エコノミータイプの調理・テーブル用マーガリン。

  • 対象外
IBC モナリザ 色粉 ブルー

IBC モナリザ 色粉 ブルー

フルーツや植物など、自然素材のみから作られた色粉。

  • 対象外
【カスタード用パウダー】デリスインスタントグリーン

【カスタード用パウダー】デリスインスタントグリーン

動物性原材料不使用のカスタードパウダーです。水を加え、混ぜるだけでクレームパティシエールができます。 短時間で出来上がったクリームは冷凍・焼成が可能です。

  • 甘味
【菓子用粉】月桂冠

【菓子用粉】月桂冠

標準的な菓子用粉です。

  • 香り
レモンアロマ

レモンアロマ

地中海レモンを圧搾後蒸留し、濃度の高い精油成分を抽出したアロマ

  • 香り
マルッロ | ヘーゼルナッツペーストシチリア【休売中】

マルッロ | ヘーゼルナッツペーストシチリア【休売中】

海風を浴びてミネラルを多く含む土壌で育った、強い風味や味わいが特徴のシチリア産ヘーゼルナッツペースト

  • 甘味
  • 苦味
  • 香り
【コンフィチュール】アルデいちご

【コンフィチュール】アルデいちご

いちごの果実をたっぷりと使用した、素材そのものの味が楽しめる いちごのコンフィチュール。着色料は不使用。

  • 甘味
とろけるやわらかゴーダ

とろけるやわらかゴーダ

ナチュラルチーズでは実現しにくい「冷めてもやわらかい」物性を持つ機能性プロセスチーズです。

  • 塩味
  • 香り
【コンパウンドマーガリン】明治 | ミゼールDX

【コンパウンドマーガリン】明治 | ミゼールDX

バターを配合したコンパウンドマーガリン

  • 対象外
【製菓用寒天】ル・カンテンウルトラ

【製菓用寒天】ル・カンテンウルトラ

常温で形を保ち、口に入れると、とろ~りなめらかに溶けていきます。 寒天なので味と香りをよく伝えます。 わずかな使用量で洋菓子の食感やしっとり感を調節することができます。

  • 対象外