食品の企画開発をサポートする

株式会社丸冨士

企業所在地
〒3800918 長野県長野市アークス8-20
業種カテゴリ
小売・流通
ホームページ
WEBサイト
企業説明
1957年創業の製菓製パン原材料の卸問屋です。

製菓製パンビジネスに関わるすべてをワンストップで提供!
〇ベーカリー、和洋菓子店、カフェ等の独立開業支援
〇原材料、包装資材、専門器具の販売
〇厨房機械の販売、メンテナンス
〇米粉製品製造・販売

オンラインショップmarustock(マルストック)では
全国のお客様に原材料をお届けしています。
【カスタードクリーム】フローマミュレアR

【カスタードクリーム】フローマミュレアR

北海道産牛乳と上質のバニラペーストと卵黄を使用した、本格的カスタードクリームです。

  • 甘味
クレームコルセRG

クレームコルセRG

クリーム成分及び無脂乳固形分を豊富に含んだ、濃厚でコクのある乳味豊かな発酵風味素材です。

  • 対象外
ミニワッフルコーン スリーブ付

ミニワッフルコーン スリーブ付

ソフトクリームをふんわり包み込むようなミニサイズの手作り風ワッフルコーンです。

  • 甘味
【ホイップクリーム】スカーホイップほうじ茶

【ホイップクリーム】スカーホイップほうじ茶

国産ほうじ茶使用

  • 甘味
ストロベリー・クリスピー・ウェットプルーフ

ストロベリー・クリスピー・ウェットプルーフ

フリーズドライ加工したフルーツをカカオバターでコーティングし、湿気に強く、カリカリとした食感が特徴のフリーズドライ加工品です。

  • 甘味
【フランスパン用粉】ラセーヌ

【フランスパン用粉】ラセーヌ

フランス産の小麦を配合し、香り・風味を追求したフランスパン用粉。

  • 香り
【フルーツソース】マイヤーレモンソース

【フルーツソース】マイヤーレモンソース

皮ごと全部ペーストにしたのでほんのり苦い大人の味です。

  • 酸味
  • 甘味
  • 香り
マルチフィル バタースコッチ

マルチフィル バタースコッチ

ペースト(クリーム)状になっており、そのまま使用することができます。焼き込み・冷凍対応。

  • 甘味
VALRHONA(ヴァローナ) | プラリネ・アマンド・キャラメリゼ

VALRHONA(ヴァローナ) | プラリネ・アマンド・キャラメリゼ

キャラメルの香ばしい風味と繊細な甘さが特徴。

  • 甘味
  • 香り
【フィリング】とろけるフロマージュN

【フィリング】とろけるフロマージュN

ナチュラルチーズを加熱した時の様な、なめらかな口当たりと、とろける食感が特徴のゴーダ チーズ風味のフィリングです。

  • 塩味
  • 旨味
  • 香り