食品の企画開発をサポートする

株式会社丸冨士

企業所在地
〒3800918 長野県長野市アークス8-20
業種カテゴリ
小売・流通
ホームページ
WEBサイト
企業説明
1957年創業の製菓製パン原材料の卸問屋です。

製菓製パンビジネスに関わるすべてをワンストップで提供!
〇ベーカリー、和洋菓子店、カフェ等の独立開業支援
〇原材料、包装資材、専門器具の販売
〇厨房機械の販売、メンテナンス
〇米粉製品製造・販売

オンラインショップmarustock(マルストック)では
全国のお客様に原材料をお届けしています。
クランブルクラシック

クランブルクラシック

希少な『マルコナ種』のアーモンドプードルをプードル中に12%配合。 深いコクと香ばしい焼き色、サクサクとした食感で商品においしさをプラスします。

  • 甘味
昔ながらのポテトサラダ

昔ながらのポテトサラダ

ほくほくしたじゃがいもに、たまねぎ、にんじん、ハムを加え、卵黄のコクが活きた特製ドレッシングで和えました。

  • 塩味
  • 旨味
桜の花ジャム(国産桜)

桜の花ジャム(国産桜)

桜の花びらをたっぷり使用したフルーティーな味わいのジャムです。

  • 甘味
  • 香り
【加熱小麦粉】MK

【加熱小麦粉】MK

加熱処理によりグルテンを変性させた小麦粉です。食感の改良や、麩を出したくない製品、加熱工程の省略にご利用ください。水分は5.0%程度です。

  • 香り
VALRHONA(ヴァローナ) | プラリネ・ノワゼット・キャラメリゼ

VALRHONA(ヴァローナ) | プラリネ・ノワゼット・キャラメリゼ

キャラメルの香ばしい風味と繊細な甘さが特徴。

  • 甘味
  • 香り
【菓子用粉】初穂

【菓子用粉】初穂

高級和菓子用粉です。

  • 香り
ハネーカップコーン【アイスコーン】

ハネーカップコーン【アイスコーン】

トップ型(円錐型)を代表するスタンダードタイプです。

  • 甘味
ラズベリージャムP-31

ラズベリージャムP-31

サンドイッチやコッペパンのサンドに最適なベーカリー向けのロングセラー商品

  • 甘味
  • 香り
サクサクメロンビスC-10

サクサクメロンビスC-10

時間がたっても変わらないサクサク食感のメロンビス

  • 甘味
【コンパウンドクリーム】ネオホイップ25

【コンパウンドクリーム】ネオホイップ25

乳脂肪25%、植物脂肪17%、無乳脂固形5% 油脂独特の風味を抑え、乳の美味しさが最大限に活きる設計です。

  • 甘味